
Kaj boste skuhali danes?
Štručke s šparglji, ovitimi v šunko
Fini spomladanski sendviči
Štručke s šparglji, ovitimi v šunko
Fini spomladanski sendviči

Sestavine
- 24 špargljev (pribl. 150 g)
- 12 manjših rezin šunke
- 50 g masla
- kanček limonovega soka
- 12 štručk kruha
- sol
- poper
- malo solatnega preliva (po želji)

Preproste jesenske sladice, ki jih pripravljamo vsako sezono
Krajši sivi dnevi hitro prebudijo otožne misli. Preženite jih s toplino, ki jo prinašajo fine sladice iz sezonskega sadja in plodov.

Žlikrofi po nemško: slastni žepki maultaschen
Maultaschen so žlikrofi, značilni za švabsko kuhinjo. Tradicionalno pripravljajo nadev iz mletega mesa, špinače in zelišč, mi pa smo tokrat raje izbrali jesenske okuse.

Hrana za srečno črevesje: recepti za lažjo prebavo
Mirna prebava se začne že v ustih. Dietetičarki Sandra Strehle in Christiane Schäfer razkrivata preproste korake in recepte za zdravo, zadovoljno črevesje.
Sestavine
- 24 špargljev (pribl. 150 g)
- 12 manjših rezin šunke
- 50 g masla
- kanček limonovega soka
- 12 štručk kruha
- sol
- poper
- malo solatnega preliva (po želji)
Postopek
Šparglje odrežemo, da so vršički malo daljši od kruhovih štručk, in jih minuto ali dve kuhamo v vreli slani vodi. Odcedimo jih, posušimo s papirnato brisačo in po dva šparglja ovijemo v rezino šunke.
Maslo zmešamo z malo soli, porom in kančkom limonovega soka. Štručke prerežemo tako, da se polovici še stikata. Premažemo jih z malo začinjenega masla, v štručke vstavimo šparglje, ovite v šunko, in po želji dodamo malo solatnega preliva.