Kaj boste skuhali danes?
Solata z avokadom in rdečimi krutoni
Solata, ki ne zahteva veliko dela.
Solata z avokadom in rdečimi krutoni
Solata, ki ne zahteva veliko dela.
Čas priprave
30 min
Zahtevnost
Enostavno
Količina
za 4 osebe
Sestavine
krutoni
- 2 rezini belega kruha
- 1 žlička mlete paprike
- 2 žlici oljčnega olja
- 1 strok česna
- 1 glava hrustljave zelene solate
- 2 zrela avokada
- 2 žlici limonovega soka
- 1 velika bučka
- 150 g sira feta
- 25 g naribanega parmezana
- 6 žlic solatnega preliva (glej nasvet)
- sol
- sveže mleti črn poper
Orehi niso samo za potico: pet sladic, ki jih lahko spečete že zdaj
Ko so dnevi sivi in mokri, je čas za peko. Orehi se odlično ujamejo s kavo, bananami in karamelo, zato smo poiskali pet odličnih razlogov za prižig pečice.
Piškoti, ki počakajo do praznikov (če jih prej ne pojemo ob vinu)
Klasične italijanske piškote cantucci lahko spečemo že novembra. Če jih dobro posušimo in pravilno shranimo, bodo (morda) počakali vse do praznikov.
Tako dober krompir, da ga boste želeli postreči ob vsaki priložnosti
Karamelizirana čebula, stopljen sir in nežne rezine krompirja, prelite s kremasto omako. Ta zapečena priloga je veliko več kot še ena različica gratiniranega krompirja.
Sestavine
krutoni
- 2 rezini belega kruha
- 1 žlička mlete paprike
- 2 žlici oljčnega olja
- 1 strok česna
- 1 glava hrustljave zelene solate
- 2 zrela avokada
- 2 žlici limonovega soka
- 1 velika bučka
- 150 g sira feta
- 25 g naribanega parmezana
- 6 žlic solatnega preliva (glej nasvet)
- sol
- sveže mleti črn poper
Postopek
1
Pečico segrejemo na 200 °C. Rezinama kruha odstranimo skorjo in jih narežemo na 2 cm velike kocke. Česen olupimo in stremo. Kocke kruha premešamo z mleto papriko in česnom, pokapljamo z oljem in razporedimo po pekaču, obloženem s papirjem za peko. Krutone pečemo 7 do 8 minut, da postanejo hrustljavi.
2
Solato otrebimo, operemo, natrgamo na večje kose in posušimo. Avokado olupimo in narežemo na rezine. Zmešamo jih z limonovim sokom in sveže mletim črnim poprom. Bučko narežemo na palčke. Sir feta nadrobimo.
3
Zeleno solato v veliki solatni skledi zmešamo z bučko, sirom feta in krutoni. Dodamo avokado in potresemo s parmezanom. Začinimo s solatnim prelivom.
Nasvet
Solatni preliv pripravimo tako, da dobro zmešamo 4 žlice oljčnega olja z 1 do 2 žlicama limonovega soka, strtim strokom česna, 2 žličkama worcestrske omake in 2 žlicama majoneze. Solimo in popramo. Preliv lahko v hladilniku hranimo 2 dni.
Podobni recepti
Priljubljeni recepti
Kupa s španskimi vetrci, jagodami in belo čokolado
2 h
Enostavno
Lososova pita
1 h 20 min
Enostavno
Ledeni kir
3 min
Enostavno
Nadevane telečje prsi
2 h 15 min
Srednje zahtevno