Solata z avokadom in rdečimi krutoni
Solata, ki ne zahteva veliko dela.
Solata z avokadom in rdečimi krutoni
Solata, ki ne zahteva veliko dela.
Čas priprave
30 min
Zahtevnost
Enostavno
Količina
za 4 osebe
Sestavine
krutoni
- 2 rezini belega kruha
- 1 žlička mlete paprike
- 2 žlici oljčnega olja
- 1 strok česna
- 1 glava hrustljave zelene solate
- 2 zrela avokada
- 2 žlici limonovega soka
- 1 velika bučka
- 150 g sira feta
- 25 g naribanega parmezana
- 6 žlic solatnega preliva (glej nasvet)
- sol
- sveže mleti črn poper
Tako ne boste uničili nobenega steaka več
"Obožujem steake, vendar se mi doma pogosto ne posrečijo. Žal mi je vsakega kosa govedine, ki ga uničim, največkrat tako, da ga preveč spečem, zato bi bila hvaležna za nekaj splošnih nasvetov, kako speči popoln steak."
Če je vaš tofu brez okusa, ga niste pripravili pravilno
Poletje je čas za žar in piknike. Ti pa niso rezervirani, samo za mesojedce, na žaru se da odlično pripraviti tudi veganski tofu. Za vas smo rpipravili nekaj trikov kako pripraviti popoln tofu na žaru.
Priprava morskega lista za cvrenje v ponvi
Morski list je resnični rolsrojs med ribami, zato je edino prav, da ga pripravimo čim preprosteje, saj lahko le tako zares uživamo v njegovem okusu. Da bi v obrok vnesli malo drame, preizkusite ta kuharski trik za popolno pripravo.
Sestavine
krutoni
- 2 rezini belega kruha
- 1 žlička mlete paprike
- 2 žlici oljčnega olja
- 1 strok česna
- 1 glava hrustljave zelene solate
- 2 zrela avokada
- 2 žlici limonovega soka
- 1 velika bučka
- 150 g sira feta
- 25 g naribanega parmezana
- 6 žlic solatnega preliva (glej nasvet)
- sol
- sveže mleti črn poper
Postopek
1
Pečico segrejemo na 200 °C. Rezinama kruha odstranimo skorjo in jih narežemo na 2 cm velike kocke. Česen olupimo in stremo. Kocke kruha premešamo z mleto papriko in česnom, pokapljamo z oljem in razporedimo po pekaču, obloženem s papirjem za peko. Krutone pečemo 7 do 8 minut, da postanejo hrustljavi.
2
Solato otrebimo, operemo, natrgamo na večje kose in posušimo. Avokado olupimo in narežemo na rezine. Zmešamo jih z limonovim sokom in sveže mletim črnim poprom. Bučko narežemo na palčke. Sir feta nadrobimo.
3
Zeleno solato v veliki solatni skledi zmešamo z bučko, sirom feta in krutoni. Dodamo avokado in potresemo s parmezanom. Začinimo s solatnim prelivom.
Nasvet
Solatni preliv pripravimo tako, da dobro zmešamo 4 žlice oljčnega olja z 1 do 2 žlicama limonovega soka, strtim strokom česna, 2 žličkama worcestrske omake in 2 žlicama majoneze. Solimo in popramo. Preliv lahko v hladilniku hranimo 2 dni.
Podobni recepti
