Srčkani piškoti z marmelado
Sladkim srčkom z marmelado se nihče ne more upreti. So najboljši in najbolj prisrčni piškoti z marmelado.
Srčkani piškoti z marmelado
Sladkim srčkom z marmelado se nihče ne more upreti. So najboljši in najbolj prisrčni piškoti z marmelado.
Čas priprave
1 h 10 min
Zahtevnost
Enostavno
Količina
za 18 piškotov
Sestavine
- 250 g zmehčanega masla
- 140 g rjavega sladkorja
- 2 žlički vaniljeve arome
- 1⁄4 žličke soli
- 300 g moke
- kozarček malinove marmelade brez semen
- 1 žlica limonovega soka
- 75 g sladkorja v prahu
Preberite tudi
Gurmanski hit s Pinteresta: kako ustvariti popolno charcuterie desko
Bi radi očarali goste z narezkom? Pred vami je tehnika, s katero boste zagotovo navdušili. Fotogenična ideja žanje navdušenje tudi na družbenih omrežih.
Osvežilna limonina krema z malo sestavin in veliko okusa
Osvežilna limonina krema je popolna sladica za tople dni. Preprosta, hitra in neverjetno okusna — naravnost čudovita s svežim sadjem!
Zakaj je naša goveja juha boljša od vaše
Pisanje o najboljši goveji juhi je v resnici drezanje v osir, saj je pri kuhanju juhe toliko pravil, kolikor je slovenskih družin. Prebili smo se čez knjige in forume, govorili s chefi in našli najboljšo.
Sestavine
- 250 g zmehčanega masla
- 140 g rjavega sladkorja
- 2 žlički vaniljeve arome
- 1⁄4 žličke soli
- 300 g moke
- kozarček malinove marmelade brez semen
- 1 žlica limonovega soka
- 75 g sladkorja v prahu
Postopek
1
Maslo in sladkor stepamo, da dobimo gladko in rahlo mešanico. Dodamo vaniljevo aromo, nato z leseno kuhalnico vmešamo moko s soljo. Testo razdelimo na 36 kroglic (to najlaže storimo tako, da ga najprej razdelimo na četrtine, iz vsake pa nato oblikujemo 9 kroglic) in jih za pol ure postavimo v hladilnik.
2
Pečico segrejemo na 180 °C. S papirjem za peko obložimo dva plitva pekača. Po dve kroglici testa stisnemo skupaj, položimo na pekač in z rokami oblikujemo v srček. Z dlanjo ga sploščimo in v njem naredimo srčasto vdolbino za marmelado – s prsti nam bo šlo čisto dobro od rok. Tako naredimo še preostalih 17 piškotov. Med njimi pustimo nekoliko prostora, ker se bodo med peko razlezli.
3
Marmelado z žlico predenemo v vrečko za zamrzovanje živil, ji odrežemo vogal in vsako srčasto vdolbinico napolnimo z marmelado. Pečemo 8 do 12 minut, da postanejo piškoti bledo rumeni. Pustimo, da se ohladijo v pekaču.
4
Za sladkorni led zmešamo limonov sok in sladkor v prahu. Z njim porišemo ohlajene piškote, počakamo vsaj 10 minut, da se led strdi, nato pa ponudimo ali shranimo v škatli za piškote.
