Božični keksi
Orehovi piškoti z marmelado in čokoladnih oblivom
Božični keksi
Orehovi piškoti z marmelado in čokoladnih oblivom
Čas priprave
/
Zahtevnost
Enostavno
Količina
12–15 keksov
Sestavine
- 150 g moke
- 150 g naribanih orehov
- 150 g sladkorja v prahu
- ščepec soli
- 1 jajce
- noževa konica cimeta
- 100 g masla
nadev
- marelična marmelada
okras
- 200 g temnega čokoladnega obliva
- 100 g zmletih in rahlo praženih orehov
- orehova jedrca
Preberite tudi
Choco Salsa - sladica s TikToka, ki postaja viralna
Viralna sladica s TikToka: čokoladni čips in jagodna salsa – zabaven, preprost in okusen trend, ki ga lahko pripravite v nekaj minutah.
Popoln bešamel korak za korakom
Klasična francoska omaka bešamel je ena najbolj znanih belih omak. Uporabimo ga v lazanjah in musakah, je tudi osnova številnih drugih omak. Če boste sledili postopku, ki nam ga je korak za korakom pokazal chef Bine Volčič, se vam ne bo ponesrečil.
Ananas: preprost trik, kako ga hitro in enostavno olupiti brez noža
Ananas ni le za sadne solate. Preverili smo, kako ga hitro olupiti in kaj z njim skuhati.
Sestavine
- 150 g moke
- 150 g naribanih orehov
- 150 g sladkorja v prahu
- ščepec soli
- 1 jajce
- noževa konica cimeta
- 100 g masla
nadev
- marelična marmelada
okras
- 200 g temnega čokoladnega obliva
- 100 g zmletih in rahlo praženih orehov
- orehova jedrca
Postopek
1
Krhko testo pripravimo tako, da damo v skledo moko, orehe, sladkor v prahu, sol in cimet. Sestavine zmešamo, v sredini naredimo jamico, vanjo ubijemo jajce, ob robu pa porazdelimo maslene kosmiče. Vse skupaj hitro zgnetemo v gladko testo, ga zavijemo v folijo in damo za pol ure v hladilnik.
2
Testo razvaljamo pol centimetra debelo in z modelčki izrežemo krogce. Zložimo jih na pekač, ki smo ga obložili s papirjem za peko, in pečemo v prej ogreti pečici pri 200 °C približno 8 do 10 minut.
3
Polovico pečenih keksov namažemo z marelično marmelado in jih pokrijemo s praznimi keksi. Pustimo jih kakšen dan, da se lepo prepojijo z marmelado.
4
Čokoladni obliv raztopimo v vodni kopeli, ga nekoliko ohladimo, nato pa vanj pomočimo cele kekse. Robove keksov potresemo z mletimi orehi. Na koncu kekse okrasimo s polovičkami orehovih jedrc.
