Dober tek
© 2025 SVET24, informativne vsebine d.o.o. - Vse pravice pridržane.

Solata iz humusa in zelenjave z žara

Solata iz humusa in zelenjave z žara

Čas priprave 1 h
Zahtevnost Enostavno
Količina za 4 osebe
Oznake
bučke paprika humus jajčevci melancani Solata iz humusa in zelenjave z žara
Deli recept
Facebook
X (Twitter)
Kopiraj povezavo
Povezava je kopirana!
Deli
recipe_image.jpg

Sestavine

  • 3 rdeče paprike
  • 3 žlice oljčnega olja
  • 2 bučki
  • 1 velik jajčevec
  • 8 žlic humusa
  • sok 1 limone
  • 1 majhen strok česna
  • 1 žlička sumaka (po želji)
  • 2 pesti rukole
  • sol
  • kruh čabata, ko postrežemo

Preberite tudi

Sestavine

  • 3 rdeče paprike
  • 3 žlice oljčnega olja
  • 2 bučki
  • 1 velik jajčevec
  • 8 žlic humusa
  • sok 1 limone
  • 1 majhen strok česna
  • 1 žlička sumaka (po želji)
  • 2 pesti rukole
  • sol
  • kruh čabata, ko postrežemo

Postopek

2

Bučke in jajčevec po dolgem narežemo na tanke rezine. Močno segrejemo žar ali rebrasto ponev. Rezine bučk in jajčevca pokapamo z malo oljčnega olja in jih pečemo nekaj minut na vsaki strani, da dobijo ožgane proge.

3

Humus razmažemo po servirnem krožniku. Zmešamo limonov sok, strt česen in sol, nato zmešamo z zelenjavo in polovico sumaka ter razporedimo po humusu. Na vrh damo rukolo in posujemo s preostalim sumakom. Ponudimo s čabato.


© 2025 SVET24, informativne vsebine d.o.o.

Vse pravice pridržane.