Kaj boste skuhali danes?
Metin mojito
Metin mojito
Čas priprave
10 min
+ ohlajanje
Zahtevnost
Enostavno
Količina
za 1 osebo (+ostanek sirupa)
Sestavine
- 0,25 dl sveže iztisnjenega limetinega soka
- 0,5 dl belega ruma
- 0,15 dl metinega sirupa
- led
- 1 dl gazirane mineralne vode
- 1 sladkorna palčka z okusom poprove mete za okras
metin sirup
- 100 g svetlo rjavega sladkorja
- 1⁄2 žličke arome ali izvlečka poprove mete
Vsi govorijo o gaspaču, a ta balkanska klasika osveži že s prvo žlico
Vsi poznajo španski gaspačo, a Balkan pozna svoj odgovor na poletno vročino – letos tudi mi pripravljamo tarator.
Kremasta kokosova sladica brez peke, ki s pladnja izgine v trenutku
Ko si zaželimo nečesa sladkega, a nočemo prižigati pečice, pripravimo to kokosovo pito. Ko se ohladi, skuhamo še kavo, postrežemo v senci, zamižimo in uživamo.
Shranite češnje, preden jih zmanjka: recepti, ki vedno uspejo
Sezona češenj je kratka, zato si jih radi shranimo tudi za zimo. In njih nastanejo odlična marmelada, liker in kompot, ki nas še dolgo spominjajo na pozno pomlad.
Sestavine
- 0,25 dl sveže iztisnjenega limetinega soka
- 0,5 dl belega ruma
- 0,15 dl metinega sirupa
- led
- 1 dl gazirane mineralne vode
- 1 sladkorna palčka z okusom poprove mete za okras
metin sirup
- 100 g svetlo rjavega sladkorja
- 1⁄2 žličke arome ali izvlečka poprove mete
Postopek
1
Najprej naredimo metin sirup. V kozici na srednji temperaturi segrevamo sladkor in 1 dl vode, da se sladkor stopi. Odstavimo in primešamo aromo ali izvleček poprove mete. Pustimo, da se popolnoma ohladi. Dobili bomo več sirupa, kot ga potrebujemo – ostanek lahko v hladilniku hranimo do 3 dni.
2
Limetin sok nalijemo v visok kozarec. Dodamo rum, 0,15 dl metinega sirupa in pest ledu. Dobro zmešamo, nato pa prilijemo gazirano mineralno vodo. Nežno pomešamo in okrasimo s sladkorno palčko.
Podobni recepti
Priljubljeni recepti
Teletina s papriko
1 h 30 min
Enostavno
Gaspačo – hladna paradižnikova juha
25 min
Enostavno
Italijanska fokača s hruškami, orehi in gorgonzolo
Fokača je tipična italijanska pogača.
45 min
Enostavno