Dober tek
© 2025 SVET24, informativne vsebine d.o.o. - Vse pravice pridržane.

Solata iz bulgurja

Bulgur - grobo drobljena pšenična žita - lahko uporabimo za solate, juhe, kaše, nadeve ...

Solata iz bulgurja

Bulgur - grobo drobljena pšenična žita - lahko uporabimo za solate, juhe, kaše, nadeve ...

Čas priprave /
Zahtevnost Enostavno
Količina za 6 oseb
Oznake
bulgur češnjev paradižnik Solata iz bulgurja
Deli recept
Facebook
X (Twitter)
Kopiraj povezavo
Povezava je kopirana!
Deli
recipe_image.jpg

Sestavine

  • 250 g bulgurja
  • 400 g češnjevega paradižnika (ali 4 navadni paradižniki, narezani na kocke)
  • velik šop peteršilja
  • šopek sveže mete
  • 2 mladi čebulici
  • pest izkoščičenih črnih oliv
  • 7 žlic oljčnega olja
  • sok 1 limone
  • sol
  • poper

Preberite tudi

Sestavine

  • 250 g bulgurja
  • 400 g češnjevega paradižnika (ali 4 navadni paradižniki, narezani na kocke)
  • velik šop peteršilja
  • šopek sveže mete
  • 2 mladi čebulici
  • pest izkoščičenih črnih oliv
  • 7 žlic oljčnega olja
  • sok 1 limone
  • sol
  • poper

Postopek

1

Bulgur skuhamo v večji količini slane vode. Kuhamo ga 10 do 15 minut, odvisno od znamke bulgurja. Peteršilj in meto operemo, posušimo in drobno narežemo. Tudi mlado čebulico očistimo, operemo in skupaj z zelenjem drobno narežemo. Češnjeve paradižnike razpolovimo. Bulgur odcedimo in ohladimo. Dodamo mu paradižnik, olive, čebulo, peteršilj in meto.

2

Začinimo z oljčnim oljem, sveže iztisnjenim limoninim sokom, soljo in poprom. Premešamo in za pol ure postavimo na hladno.


© 2025 SVET24, informativne vsebine d.o.o.

Vse pravice pridržane.