Nalepke na sadju razkrivajo, kaj dejansko jeste
Nalepke na sadju niso le za blagajno. Razkrivajo več, kot si mislite, zato bodite naslednjič, ko izberete svoje najljubše banane, ekstra pozorni.
Ko v trgovini izbiramo najbolj sijoče jabolko ali popolno banano, pogosto spregledamo majhno nalepko na lupini. Večina jo odstrani še pred pranjem, ne da bi se zavedala, da prav ta droben detajl razkriva pomembne informacije o načinu pridelave sadja. Te oznake niso namenjene le hitrejšemu delu na blagajni. Gre za PLU kode, ki potrošnikom omogočajo vpogled v to, ali je sadje pridelano konvencionalno, ekološko ali s pomočjo posebnih tehnologij.
Kaj so PLU kode in zakaj so pomembne
PLU kode so mednarodno uveljavljen sistem označevanja sadja in zelenjave. Uporabljajo jih v številnih državah, saj omogočajo enotno identifikacijo pridelkov. Za potrošnika pa pomenijo hitro orientacijo pri izbiri hrane. Ključ je v številu številk in prvi številki v zaporedju.
1. Če nalepka vsebuje štirimestno številko, ki se običajno začne s 3 ali 4, to pomeni, da je sadje pridelano konvencionalno. Pri tej metodi se lahko uporabljajo pesticidi in umetna gnojila za večji pridelek in lepši videz.
2. Nalepke s petimi številkami, ki se začnejo z 9, označujejo ekološko pridelano sadje. Takšna pridelava poteka brez uporabe sintetičnih pesticidov in je pogosto prva izbira potrošnikov, ki želijo zmanjšati vnos kemikalij.
3. Če bi nalepka imela petmestno številko, ki se začne z 8, bi to pomenilo gensko spremenjen pridelek. V prosti prodaji so takšni izdelki na številnih trgih redki, a poznavanje oznake je kljub temu koristno.
Ali so nalepke na sadju nevarne, če jih zaužijemo?
Občasno se zgodi, da kdo nalepko nehote pogoltne. Čeprav to ni priporočljivo, ni razloga za paniko. Materiali in lepila, ki se uporabljajo za nalepke na sadju, so regulirani in morajo biti varni za stik z živili. Kljub temu je nalepko vedno bolje odstraniti pred uživanjem.
Kako izbirati sadje bolj premišljeno
Poznavanje kod vam lahko pomaga pri bolj zavestnih nakupih. Svetle barve in popolna oblika niso vedno zagotovilo kakovosti. Pomembno je, da sadje temeljito operete, tudi če gre za ekološko pridelavo, saj se na površini lahko zadržujejo ostanki umazanije ali lepila. Številni prehranski strokovnjaki priporočajo tudi nakup lokalnega sadja, kjer je mogoče neposredno izvedeti več o načinu pridelave.
Majhna nalepka, velika informacija
Te drobne oznake so lahko vaš zaveznik pri izbiri hrane. Z enim pogledom lahko ugotovite, kako je bilo sadje pridelano in se odločite v skladu s svojim življenjskim slogom in skrbjo za zdravje. Naslednjič, ko boste v roki držali jabolko, si vzemite trenutek in preverite številke – vaše telo vam bo hvaležno.
E-novice · Novice
Berite brez oglasov
Prijavljeni uporabniki Trafike24 berejo stran neprekinjeno.
Še nimate Trafika24 računa? Registrirajte se
