© 2025 SVET24, informativne vsebine d.o.o. - Vse pravice pridržane.

Kaj boste skuhali danes?

Ozadje

Kvinojina solata s kumaro

Lahka solata, ki bo postala vaša najljubša

Kvinojina solata s kumaro

Lahka solata, ki bo postala vaša najljubša

Čas priprave 20 min
Zahtevnost Enostavno
Količina za 4 osebe
Deli recept
Facebook
Kopiraj povezavo
Povezava je kopirana!
Deli
kvinojina-solata-s-kumaro-1_558x620_acf_cropped

Sestavine

  • 200 g kvinoje
  • sok 1–2 limon
  • 4 žlice oljčnega olja
  • majhen šopek mete
  • majhen šopek peteršilja
  • šopek mlade čebulice
  • 1 manjša kumara
  • pest nasekljanih orehov
  • sol
  • poper

Sestavine

  • 200 g kvinoje
  • sok 1–2 limon
  • 4 žlice oljčnega olja
  • majhen šopek mete
  • majhen šopek peteršilja
  • šopek mlade čebulice
  • 1 manjša kumara
  • pest nasekljanih orehov
  • sol
  • poper

Postopek

1

Meto in peteršilj operemo in drobno nasekljamo. Čebulo očistimo in prav tako nasekljamo. Kumaro olupimo, ji odstranimo semena in narežemo na kocke.

2

Kvinojo operemo pod tekočo vodo, nato jo dobro odcedimo. Damo jo v kozico s približno dvakratno količino vode, kot je kvinoje. Zavremo, pokrijemo, ogenj zmanjšamo in kuhljamo približno 10 minut. Ogenj ugasnemo, kvinojo malo ohladimo, nato pa odcedimo.

3

Kvinojo začinimo s soljo in poprom, vmešamo limonov sok in olje ter vse skupaj ohladimo. V ohlajeno kvinojo vmešamo še meto in peteršilj, mlado čebulico, kumaro in orehe. Premešamo in solato postrežemo.

Priljubljeni recepti

Sladoledna terina

Julij in avgust kličeta po zamrznjenih sladicah. Pa ne le po sladoledu na palčki, v kornetu, lončku ali skledici, ampak tudi po nadgrajenih ledenih posladkih, ki jih zlepa ne pozabimo.

25 min
Enostavno

Vaniljevi piščančki na palčki

Piščančki na palčki so različica priljubljenih tortic na palčki. Pripravite jih lahko za gregorjevo, veliko noč ali kar tako. Z veseljem bodo pomagali tudi otroci.

Srednje zahtevno

Pečena račka z ringloji

3 h
Srednje zahtevno

© 2025 SVET24, informativne vsebine d.o.o.

Vse pravice pridržane.