Sladki kostanjevi špageti
Iz rubrike Otroci kuhamo
Sladki kostanjevi špageti
Iz rubrike Otroci kuhamo
Čas priprave
1 h
Zahtevnost
Enostavno
Količina
2 kozarca
Oznake
Šestletna prvošolka Živa nam je med lupljenjem kostanjev navihano priznala, da je zaljubljena, a fant od nje še beži … morda pa ga bo ujela s sladkimi
kostanjevimi špageti!
Sestavine
- 400 g olupljenega surovega kostanja
- 100 g sladkorja
- 1,5 dl mleka
- 2 vaniljeva sladkorja
- 1 žlica masla po potrebi
- sladka smetana za okras
Želite dalj časa ostati siti? Potem pri kuhanju uporabite to živilo!
Ne glede na to, ali si jo postrežemo kot kremni namaz, hrustljav prigrizek ali hranljivo osnovo glavne jedi – čičerika si zasluži stalno mesto v vsakem gospodinjstvu.
Kako prepoznati kakovosten paradižnik?
Najbrž se lahko strinjamo, da ni vsak na videz popoln paradižnik tudi zares dober. Kako torej v trgovini prepoznati sočen in sladek paradižnik, polnega okusa?
To so razlogi, da cheesecake razpoka
"Cheesecake se med peko napihne, nato pa vedno upade, pogosto tudi razpoka." Ste se tudi vi srečali s to težavo?
Sestavine
- 400 g olupljenega surovega kostanja
- 100 g sladkorja
- 1,5 dl mleka
- 2 vaniljeva sladkorja
- 1 žlica masla po potrebi
- sladka smetana za okras
Postopek
1
Odraslega prosi, naj ti pomaga olupiti kostanje: z ostrim nožem jih zarežita in jih dajta za 5 minut v zelo vročo pečico, da ovojnica poči in jih bosta laže olupila. Sladkor v ponvi zalij z mlekom in zavri.
2
Ko mleko s sladkorjem zavre, vanj dodaj olupljene kostanje in jih kuhaj tako dolgo, da mleka skoraj ni več v posodi. Kuhan kostanj naj se ohladi.
3
Ohlajene kuhane kostanje zmelji z mešalnikom, da dobiš kostanjev pire. Če je masa pregosta in ni dovolj mazava, umešaj še maslo.
4
Špagete narediš tako, da kostanjev pire pretlačiš s stiskalnico za krompir. Špageti naj padajo kar v kozarec, v katerem jih boš postregla. Na koncu jih lahko okrasiš s stepeno sladko smetano.
Podobni recepti
