Dober tek
© 2025 SVET24, informativne vsebine d.o.o. - Vse pravice pridržane.

Sirove tortice z jagodami

Vsakemu eno – te male tortice bodo prihranile prerekanje, komu bo pripadel največji kos

Sirove tortice z jagodami

Vsakemu eno – te male tortice bodo prihranile prerekanje, komu bo pripadel največji kos

Čas priprave 1 h 15 min
Zahtevnost Enostavno
Količina 6 kosov
Oznake
skuta rikota jagode cheesecake cheese cake sirov kolač albuminska skuta jagoda ricotta jagodne tortice sirove tortice z jagodami
Deli recept
Facebook
X (Twitter)
Kopiraj povezavo
Povezava je kopirana!
Deli
recipe_image.jpg

Sestavine

  • 6 večjih polnozrnatih piškotov
  • 50 g masla

krema

  • 250 g albuminske skute (rikote)
  • 50 g sladkorja v prahu
  • sok ½ limone
  • lupina 1 limone
  • 1 jajce
  • 1 rumenjak
  • ½ žličke vaniljeve arome
  • 1,5 dl sladke smetane

okras

  • 2 žlici jagodove marmelade
  • 3 razpolovljene jagode

Preberite tudi

Sestavine

  • 6 večjih polnozrnatih piškotov
  • 50 g masla

krema

  • 250 g albuminske skute (rikote)
  • 50 g sladkorja v prahu
  • sok ½ limone
  • lupina 1 limone
  • 1 jajce
  • 1 rumenjak
  • ½ žličke vaniljeve arome
  • 1,5 dl sladke smetane

okras

  • 2 žlici jagodove marmelade
  • 3 razpolovljene jagode

Postopek

1

Pečico segrejemo na 150 °C. V šest vdolbin pekača za mafine položimo po dve papirnati košarici. Stopimo maslo in ga zmešamo z zdrobljenimi keksi. Zmes nato razdelimo v košarice, z žlico zmes dobro potlačimo in model postavimo na hladno. Medtem pripravimo kremo.

2

Skuto zmešamo s sladkorjem, limonovo lupinico in sokom, jajcem, rumenjakom in vaniljevo aromo. V drugi posodi rahlo stepemo sladko smetano in jo vmešamo v mešanico s skuto. Zmes enakomerno razdelimo v šest modelčkov. Napolnimo jih do vrha in z modlom rahlo potrkamo po delovni površini, da se površina sirovega nadeva zravna. Pečemo 30 minut, nato pečico ugasnemo in počakamo, da se tortice v pečici popolnoma ohladijo.

3

Vsako tortico okrasimo s čajno žličko jagodove marmelade in polovico jagode.


© 2025 SVET24, informativne vsebine d.o.o.

Vse pravice pridržane.