Sestavljeni keksi s kokosom in orehi
Keksi, ki se priležejo ob kavi.
Sestavljeni keksi s kokosom in orehi
Keksi, ki se priležejo ob kavi.
Čas priprave
/
Zahtevnost
Enostavno
Količina
60 keksov
Sestavine
- 300 g gladke moke
- 250 g sladkorja v prahu
- 200 g margarine za peko
- 130 g mletih orehov
- 130 g kokosovih kosmičev
- 1 jajce
- zmehčana čokolada za sestavljanje keksov
- kokosovi kosmiči za posip
glazura za brizganje
- 100 g čokolade
- 2–3 žlice sladkornega sirupa*
Iščemo babice z najboljšimi recepti!
Tudi vaša babica kuha jed, ki vam poboža dušo in vas vrne v otroštvo? Pošljite nam njen recept in osvojite nagrado!
Večno vprašanje: kako pravilno uporabiti želatino
Na nas se je obrnil bralec, ki se je med obiskom trgovine spraševal, katero želatino naj kupi in v čem so prednosti posamezne vrste.
Želite dalj časa ostati siti? Potem pri kuhanju uporabite to živilo!
Ne glede na to, ali si jo postrežemo kot kremni namaz, hrustljav prigrizek ali hranljivo osnovo glavne jedi – čičerika si zasluži stalno mesto v vsakem gospodinjstvu.
Sestavine
- 300 g gladke moke
- 250 g sladkorja v prahu
- 200 g margarine za peko
- 130 g mletih orehov
- 130 g kokosovih kosmičev
- 1 jajce
- zmehčana čokolada za sestavljanje keksov
- kokosovi kosmiči za posip
glazura za brizganje
- 100 g čokolade
- 2–3 žlice sladkornega sirupa*
Postopek
1
Vse sestavine hitro zgnetemo v voljno testo. Razvaljamo ga 3 mm debelo in z obodcem izrežemo okrogle rezine. Zložimo jih na pekač, ki smo ga obložili s papirjem za peko, in pečemo v prej ogreti pečici približno 8 do 10 minut.
2
Ohlajene kekse namažemo z zmehčano čokolado ter po dva in dva sestavimo.
3
Glazuro za brizganje pripravimo tako, da zmehčano čokolado gladko zmešamo s sladkornim sirupom. Glazuro napolnimo v papirnat tulec, konico odrežemo in kekse poljubno okrasimo. Potresemo jih še s kokosovimi kosmiči.
Nasvet
Za sladkorni sirup kristalni sladkor raztopimo v enaki količini vode, zavremo, poberemo peno in odstavimo.
Podobni recepti
