Dober tek
© 2025 SVET24, informativne vsebine d.o.o. - Vse pravice pridržane.

Sardelne kroglice

Sardelne kroglice

Čas priprave 40 min
Zahtevnost Enostavno
Količina za 4 osebe
Deli recept
Facebook
X (Twitter)
Kopiraj povezavo
Povezava je kopirana!
Deli
recipe_image.jpg

Sestavine

  • 500 g očiščenih filiranih sardel (pribl. 1 kg celih)
  • 250 g sredice starega kruha
  • mleko za namakanje kruha
  • 30 g rozin
  • 40 g pinjol
  • 2 jajci
  • 1 strok česna
  • šopek peteršilja
  • sol
  • poper
  • olje za cvrenje
  • limona in češnjevi paradižniki za postrežbo

Preberite tudi

kava.jpg
svet24 · Kava

Izboljša okus mesa, nepogrešljiva je tudi v sladicah

Kava, napitek, ki številnim polepša jutro ali jim ga povsem zagreni, ko ugotovijo, da je zmanjkalo dišečih rjavih zdrobljenih zrnc. Ali veste, kako lahko kavo še s pridom uporabite, če ste je skuhali preveč, in kako jo uporabite tudi sicer?

Sestavine

  • 500 g očiščenih filiranih sardel (pribl. 1 kg celih)
  • 250 g sredice starega kruha
  • mleko za namakanje kruha
  • 30 g rozin
  • 40 g pinjol
  • 2 jajci
  • 1 strok česna
  • šopek peteršilja
  • sol
  • poper
  • olje za cvrenje
  • limona in češnjevi paradižniki za postrežbo

Postopek

1

Rozine namočimo in odcedimo. Česen olupimo in drobno sesekljamo, tudi peteršilj sesekljamo. Sardelne fileje narežemo na 2 cm veliko kose.

2

Kruh namočimo v mleko, zmehčanega odcedimo in damo v skledo. Dodamo mu sardele, rozine, pinjole, česen in peteršilj ter jajci. Solimo in popramo ter vse sestavine z rokami zmešamo. Oblikujemo kroglice velikosti oreha in jih ocvremo v zadostni količini olja (3 do 4 minute). Postrežemo jih kot prigrizek s kruhom in češnjevimi paradižniki.


© 2025 SVET24, informativne vsebine d.o.o.

Vse pravice pridržane.