Salsa iz indijskih oreškov in koriandra
Salsa iz indijskih oreškov bo odlično popestrila korenčkovo juho, uporabite pa jo lahko tudi kot pomako
Salsa iz indijskih oreškov in koriandra
Salsa iz indijskih oreškov bo odlično popestrila korenčkovo juho, uporabite pa jo lahko tudi kot pomako
Sestavine
- 100 g indijskih oreškov
- 1 žlička koriandrovih semen
- ½ žlice repičnega olja
- 1 grobo nasekljana mlada čebulica
- šopek koriandra
- ½ zelenega čilija, ki smo mu odstranili semena
- sol
- sok 1 limete
To so najboljši koktajli za poletna druženja
Koktajli so mnogo več kot le pijača – so del doživetja, ki povezuje ljudi in ustvari sproščeno vzdušje.
Kralj azijske zelenjave v 6 preprostih receptih
Pak čoj je azijska zelnica, poznana tudi pod številnimi drugimi imeni. Ampak imena niso pomembna, lahko vam povemo, da je odličen.
Preprosti beljakovinski mafini so odlična izbira za zajtrk
Namesto da znova izberete enolične granoline tablice, začnite dan s krhkimi domačimi mafini, polnimi beljakovin in malo sladkorja.
Sestavine
- 100 g indijskih oreškov
- 1 žlička koriandrovih semen
- ½ žlice repičnega olja
- 1 grobo nasekljana mlada čebulica
- šopek koriandra
- ½ zelenega čilija, ki smo mu odstranili semena
- sol
- sok 1 limete
Postopek
1
Indijske oreške in koriandrova semena vsake posebej nežno popražimo v suhi ponvi, nato oboje skupaj zmeljemo v drobtine. Dodamo olje in meljemo, da se mešanica sprime, nato dodamo preostale sestavine in zmeljemo, da dobimo konsistenco pesta.
2
Po okusu solimo in začinimo z limetinim sokom. Razredčimo z 1 žlico vode in zmeljemo, da dobimo kremasto zmes.
Podobni recepti
