Dober tek
© 2025 SVET24, informativne vsebine d.o.o. - Vse pravice pridržane.

Rulada z mangom, pasijonko in malinami

Rulada z mangom, pasijonko in malinami

Čas priprave 35 min
Zahtevnost Srednje zahtevno
Količina 10 kosov
Oznake
rolada rulada rulada s pasijonko rulada z malinami rulada z mangom Rulada z mangom pasijonko in malinami sadna rolada sadna rulada
Deli recept
Facebook
X (Twitter)
Kopiraj povezavo
Povezava je kopirana!
Deli
recipe_image.jpg

Sestavine

  • 3 jajca
  • 85 g svetlo rjavega sladkorja + 1 žlica
  • 85 g moke
  • 1 žlička pecilnega praška
  • 1 žlička vaniljevega izvlečka ali arome
  • maslo za pekač

nadev

  • 2 manga
  • meso 2 velikih zrelih pasijonk
  • 250 g malin
  • 1 žlica svetlo rjavega sladkorja
  • 200 g grškega jogurta ali pasirane skute

Preberite tudi

Sestavine

  • 3 jajca
  • 85 g svetlo rjavega sladkorja + 1 žlica
  • 85 g moke
  • 1 žlička pecilnega praška
  • 1 žlička vaniljevega izvlečka ali arome
  • maslo za pekač

nadev

  • 2 manga
  • meso 2 velikih zrelih pasijonk
  • 250 g malin
  • 1 žlica svetlo rjavega sladkorja
  • 200 g grškega jogurta ali pasirane skute

Postopek

1

Pečico segrejemo na 200 °C. Pekač za rulade velikosti 30 x 24 cm namastimo in obložimo s papirjem za peko. Jajca in sladkor damo v veliko skledo in stepamo približno 5 minut, da nastane gosta svetla masa. Nanjo presejemo moko s pecilnim praškom in previdno vmešamo, nato vmešamo še vaniljo. Testo razprostremo na pekač in pečemo 12 do 15 minut, da se zlato obarva. Pečen biskvit zvrnemo na drug kos papirja za peko, ki smo ga posuli z žlico sladkorja. Biskvit s papirjem zvijemo in pustimo, da se popolnoma ohladi. (Biskvit lahko tudi zamrznemo za največ 1 mesec.)

2

Mango olupimo in narežemo na majhne koščke. V skledi zmešamo pasijonko, tretjino manga, tretjino malin, sladkor in jogurt. Biskvit razvijemo, ga nadevamo in spet zvijemo. Preostalo sadje postrežemo ob strani. (Rulado lahko nadevamo do 2 uri pred postrežbo in jo shranimo v hladilniku.)


© 2025 SVET24, informativne vsebine d.o.o.

Vse pravice pridržane.