Kaj boste skuhali danes?
Polnjene bučke v pečici
Polnjene bučke v pečici
Čas priprave
45 min
Zahtevnost
Enostavno
Količina
za 4 osebe
Oznake
Sestavine
- 4 bučke
- 3 žlice ekstra deviškega oljčnega olja
- mešana solata za prilogo
nadev
- 50 g belih krušnih drobtin
- 50 g pinjol
- 6 mladih čebulic
- 1 strok česna
- 6 na soncu sušenih paradižnikov v olju
- 1 žlička timijanovih lističev
- 25 g naribanega parmezana
- sol
- poper
Nasveti za ražnjiče, ki jih bo na pikniku najprej zmanjkalo
Sočni, a lepo zapečeni, predvsem pa polni okusa – pri ražnjičih odločajo majhni triki, ki jih številni ne poznajo.
Odkrijte skrivno sestavino za popolno čokoladno glazuro
Sijoča čokoladna glazura, ki pri rezanju ne poči, ni stvar sreče. Razlika nastane pri temperaturi, načinu mešanja in eni sestavini, ki jo pogosto spregledamo.
Na to zdravo sestavino, ki mimogrede reši kosilo, pogosto pozabimo
Losos se odlično znajde tako na prefinjeni večerji kot na družinskem omizju sredi tedna. Izkoristite to njegovo lastnost in pripravite katero od spodnjih dobrot.
Sestavine
- 4 bučke
- 3 žlice ekstra deviškega oljčnega olja
- mešana solata za prilogo
nadev
- 50 g belih krušnih drobtin
- 50 g pinjol
- 6 mladih čebulic
- 1 strok česna
- 6 na soncu sušenih paradižnikov v olju
- 1 žlička timijanovih lističev
- 25 g naribanega parmezana
- sol
- poper
Postopek
1
Pečico segrejemo na 220 °C. Bučke vzdolžno prepolovimo. Položimo jih v eni vrsti v nepregorno skledo s prerezano stranjo navzgor, premažemo z žličko olja in pečemo 20 minut.
2
Mlado čebulo očistimo in narežemo na tenke rezine, česen olupimo in stremo. Paradižnik odcedimo, osušimo in malo narežemo. Vse sestavine za nadev zmešamo in začinimo s soljo in veliko črnega popra.
3
Nadev razporedimo po delno pečenih bučkah in pokapljamo s preostalim oljčnim oljem. Nadevane bučke pečemo še 10 do 15 minut, da se zmehčajo, nadev pa postane hrustljav in zlato obarvan. Bučke postrežemo tople z mešano solato.
Podobni recepti
Priljubljeni recepti
File skuše na dušenem laškem fižolu
Enostavno
Gratinirani tortelini z dimljenim lososom in pestom
Tortelini, značilna jed Emilije-Romanje, so okusna jed za vse priložnosti, v ospredje pa stopijo predvsem v prazničnem času.
45 min
Enostavno