Piščančje kračice s slanino
Piščančje kračice s slanino
Čas priprave
1 h
Zahtevnost
Enostavno
Količina
za 6–12 oseb
Sestavine
- 12 piščančjih kračic
- 12 rezin slanine
- sok 1 limone
- 2 stroka česna
- sol
- hrustljava bagetka in limonovi krhlji, ko postrežemo
Preberite tudi
Kako zvežemo pečenko
Če želite, da pečenka ohrani lepo obliko, jo morate pred pripravo dobro povezati z vrvico.
Tri obare, ki vas bodo pogrele na deževen dan
Na deževen dan se nič ne prileže bolj, kot krožnik tople domače obare. Pripravili smo tri slovenske klasike - telečjo obaro, kokošjo obaro in štajersko kislo juho.
Poznate razliko med vietnamskimi in spomladanskimi zvitki?
Odkrijte, kako se vietnamski in spomladanski zvitki razlikujejo, in si shranite naša dva preizkušena recepta s fotografijami postopka korak za korakom.
Sestavine
- 12 piščančjih kračic
- 12 rezin slanine
- sok 1 limone
- 2 stroka česna
- sol
- hrustljava bagetka in limonovi krhlji, ko postrežemo
Postopek
1
Pečico segrejemo na 200 °C. Česen olupimo, stremo in ga zmešamo z limonovim sokom in soljo. Piščančje kračice nekajkrat zarežemo z ostrim nožem in pokapljamo s polovico limonovega soka s česnom. Ovijemo jih v slanino in v eni vrsti položimo na pekač. Pokapljamo jih s preostalim limonovim sokom s česnom.
2
Kračice pečemo 40 do 45 minut. Če želimo res hrustljavo pečeno slanino, kračice na koncu zapečemo pod žarom v pečici. Postrežemo tople s krhljem limone in hrustljavim kruhom.
