Dober tek
© 2025 SVET24, informativne vsebine d.o.o. - Vse pravice pridržane.

Pečenka iz pokritega žara

Pečenka iz pokritega žara

Čas priprave /
Zahtevnost Enostavno
Količina za 4–6 oseb
Oznake
pečenka svinjina teletina odojek Pečenka iz pokritega žara pokrit žar pokriti žar telečje pleče
Deli recept
Facebook
X (Twitter)
Kopiraj povezavo
Povezava je kopirana!
Deli
recipe_image.jpg

Sestavine

  • 1,5 kg odojka
  • 1,5 kg telečjega plečeta
  • olje
  • sol
  • 2 vejici rožmarina

Preberite tudi

Sestavine

  • 1,5 kg odojka
  • 1,5 kg telečjega plečeta
  • olje
  • sol
  • 2 vejici rožmarina

Postopek

1

Meso solimo, premažemo z oljem in damo na rešetko pokritega žara, kamor položimo še 2 vejici rožmarina. Meso pečemo na temperaturi 170 °C do 180 °C približno uro in pol do 2 uri, odvisno od debeline mesa. Približno pol ure pred koncem peke na rešetko žara damo peči krompir v foliji z različnimi nadevi.


© 2025 SVET24, informativne vsebine d.o.o.

Vse pravice pridržane.