Sestavine
- 4 srednje velika kiselkasta jabolka
- 2 pomaranči
- 4 žlice pomarančne marmelade
- 60 g nasekljanih pistacij
- 1,25 dl belega vina
- 4 žlice mandljevih palčk
- 1 kozarček jabolčnega žganja
Preberite tudi
Polenta: Vse, kar morate vedeti o sortah in pripravi
Rumena, rdeča in bela polenta je nahranila generacije naših prednikov. Briški otroci so stali v vrsti, da bi dobili "škurjo od polente". Jo še znamo skuhati na star način?
Pečenka: vse kar morate vedeti, da bo uspela
Odkrijte skrivnosti popolne pečenke! Naučite se pravilne peke, da bo meso sočno, mehko in polnega okusa – vsakokrat brezhibno!
Veganske sladice, ki osvajajo brez kompromisov – ne boste verjeli, da so 100 % rastlinske!
Na popoldansko čajanko smo povabili vegana in se skoraj ujeli v past. S katero slaščico postreči, ko pa smo tako vajeni receptov z mlekom, jajci, smetano in medom. Z nekaj raziskovanja, novega znanja in kakšnim pametnim nadomestkom vam bo gotovo uspelo – ne bojte se eksperimentiranja!
Sestavine
- 4 srednje velika kiselkasta jabolka
- 2 pomaranči
- 4 žlice pomarančne marmelade
- 60 g nasekljanih pistacij
- 1,25 dl belega vina
- 4 žlice mandljevih palčk
- 1 kozarček jabolčnega žganja
Postopek
1
Jabolka operemo, dobro osušimo, razpolovimo in s kroglastim nožem izdolbemo peščišča. Pomaranči olupimo in filetiramo (z ostrim nožem s posameznih krhljev odstranimo belo kožico). Pomarančne fileje narežemo na majhne kose, sok pa prestrežemo.
2
Pečico segrejemo na 200 °C. Narezane pomarančne krhlje, pomarančno marmelado, jabolčno žganje in pistacije dobro zmešamo. S pripravljeno mešanico napolnimo jabolka, jih zložimo v pekač in potresemo z mandljevimi palčkami.
3
Jabolka postavimo v ogreto pečico in jih pečemo približno 20 minut. Na koncu prilijemo belo vino in zavremo, da se strjeni sok od pečenja razpusti. S tem sokom prelijemo jabolka in jih še vroča ponudimo.
