Dober tek
© 2025 SVET24, informativne vsebine d.o.o. - Vse pravice pridržane.

Mehiška fižolova juha in hrustljave tortilje s feto

Mehiška fižolova juha in hrustljave tortilje s feto

Čas priprave 25 min
Zahtevnost Enostavno
Količina za 4 osebe
Oznake
feta fižol paradižnik mehiška kuhinja mehiška hrana fižolova juha tortilje Mehiška fižolova juha in hrustljave tortilje s feto
Deli recept
Facebook
X (Twitter)
Kopiraj povezavo
Povezava je kopirana!
Deli
recipe_image.jpg

Sestavine

  • 1 žlica rastlinskega olja
  • 1 čebula
  • 1 žlička čilijeve omake (oz. po okusu)
  • 500 g pasiranega paradižnika (passate)
  • 5 dl zelenjavne jušne osnove
  • 400-gramska pločevinka črnega fižola
  • 400-gramska pločevinka rdečega fižola
  • 200 g fete
  • 2 stroka česna
  • sol
  • poper
  • 4 velike ali 8 majhnih pšeničnih tortilj
  • pest koriandra, ko postrežemo

Preberite tudi

Sestavine

  • 1 žlica rastlinskega olja
  • 1 čebula
  • 1 žlička čilijeve omake (oz. po okusu)
  • 500 g pasiranega paradižnika (passate)
  • 5 dl zelenjavne jušne osnove
  • 400-gramska pločevinka črnega fižola
  • 400-gramska pločevinka rdečega fižola
  • 200 g fete
  • 2 stroka česna
  • sol
  • poper
  • 4 velike ali 8 majhnih pšeničnih tortilj
  • pest koriandra, ko postrežemo

Postopek

1

Čebulo sesekljamo, fižol odcedimo in splaknemo, česen pretlačimo. V veliki kozici segrejemo olje in pri srednji temperature pražimo čebulo 10 minut, da se zmehča. Vmešamo čilijevo omako, jušno osnovo, pasiran paradižnik in ves fižol. Solimo, zavremo in pustimo narahlo vreti 5 minut.

2

Medtem v skledo nadrobimo feto in jo premešamo s česnom. Porazdelimo po tortiljah, tako da prekrijemo polovico kroga, in potresemo z malce popra. Prazno polovico zapognemo čez nadev in nekoliko pritisnemo. Segrejemo suho ponev in v njej popečemo tortilje – nekaj minut po vsaki strani – da postanejo hrustljave, feta pa se stopi.

3

Juho nalijemo v skodele, potresemo z nasekljanim koriandrom in postrežemo s tortiljami.


© 2025 SVET24, informativne vsebine d.o.o.

Vse pravice pridržane.