Sestavine

600 g korenja (lahko mešanica majhnih celih in večjih korenčkov, ki jih razpolovimo)
25 g bistrega medu
50 g masla
sol
poper
šopek drobnjaka

Preberite tudi

Kulinarika

Prazniki pred vrati: ideje za okusna darila

Sicer je še dovolj časa, da se na obdarovanje ustrezno pripravite, a če se poznate in veste, da boste darila iskali v zadnjem hipu, morda kar shranite te ideje.

Kulinarika

Recept za najboljše domače kuhano vino

Začenja se sezona kuhanega vina. Preberite naše nasvete in pripravite pravi aromatični napitek za zimska druženja.

recept na preizkusnji ajdovi štrukli.jpg

· Kulinarika

Ajdovi štruklji s kostanjem – kralji jesenske kuhinje

Ajdovi štruklji so klasika slovenske kuhinje. Z dodatkom kostanja pa postanejo prava jesenska poslastica, ki združi tradicijo in toplino doma.

Manjša

Večja

Sestavine

600 g korenja (lahko mešanica majhnih celih in večjih korenčkov, ki jih razpolovimo)
25 g bistrega medu
50 g masla
sol
poper
šopek drobnjaka

Postopek

Kuham, ne ugašaj zaslona

Pečico segrejemo na 200 °C. Korenje, med, na koščke narezano maslo in 1,5 dl vode damo v globok pekač, solimo in popramo. Korenje v pečici pečemo od 1 ure do 1 ure in 10 minut oziroma tako dolgo, da je korenje mehko in lepljivo. Preden postrežemo, ga posujemo z narezanim drobnjakom.