Kaj boste skuhali danes?
Medeno pečeno korenje
Medeno pečeno korenje
Čas priprave
1 h 15 min
Zahtevnost
Enostavno
Količina
za 6 oseb
Sestavine
- 600 g korenja (lahko mešanica majhnih celih in večjih korenčkov, ki jih razpolovimo)
- 25 g bistrega medu
- 50 g masla
- sol
- poper
- šopek drobnjaka
Testenine s kremno bučkino omako
Preizkusila sem kremne testenine z bučkami po receptu MasterChef tekmovalca Iana Polaka Rožaca. Navdušile so vse za mizo. Hvala za idejo, Ian!
Naj jesen ne mine brez tega preprostega jabolčnega posladka
Kuhana jabolka, napolnjena z orehi in prelita s sladkornim sirupom, so ena najbolj preprostih sladic, ki so se iz bosanske kuhinje razširile po vsem Balkanu in širše.
Pripravljate kosilo za več ljudi? Ne spreglejte te klasične kombinacije
Cel piščanec se je nekoč na mizi znašel veliko pogosteje. Priprave smo se nato začeli ogibati – a s takim receptom, kot je ta, bomo z veseljem naredili izjemo. Večkrat.
Sestavine
- 600 g korenja (lahko mešanica majhnih celih in večjih korenčkov, ki jih razpolovimo)
- 25 g bistrega medu
- 50 g masla
- sol
- poper
- šopek drobnjaka
Postopek
1
Pečico segrejemo na 200 °C. Korenje, med, na koščke narezano maslo in 1,5 dl vode damo v globok pekač, solimo in popramo. Korenje v pečici pečemo od 1 ure do 1 ure in 10 minut oziroma tako dolgo, da je korenje mehko in lepljivo. Preden postrežemo, ga posujemo z narezanim drobnjakom.
Podobni recepti
Priljubljeni recepti
Čičerkina čokolada z vrtnicami
30 min
Enostavno
Palamida na žaru s poletno solato
20 min
Enostavno
Sir na žaru v solati z limonasto lečo, čičerko in peso
Popolna izbira za vse ljubitelje sira in žara.
45 min
Enostavno
Preprosta bolonjska omaka iz pečice
Zakaj pripraviti "bolonjsko" omako v pečici? Ker zanjo porabimo le 15 min aktivnega dela, nato pa se skuha sama.
1 h 45 min
Enostavno