Medeno pečeno korenje
Medeno pečeno korenje
Čas priprave
1 h 15 min
Zahtevnost
Enostavno
Količina
za 6 oseb
Sestavine
- 600 g korenja (lahko mešanica majhnih celih in večjih korenčkov, ki jih razpolovimo)
- 25 g bistrega medu
- 50 g masla
- sol
- poper
- šopek drobnjaka
Poletje je čas za … paprike na 1001 način!
V toplih mesecih paprika ni le nepogrešljiv del zelenjavnega vrta, ampak tudi ena najbolj priljubljenih sestavin v poletni kulinariki.
Kako filirati sardele – preprosto in brez zadrege
Sardele sodijo med najbolj dostopne, okusne in zdrave morske ribe. Čeprav jih mnogi kupujejo že očiščene, je njihovo filiranje pravzaprav precej enostavno in s pravim pristopom tudi hitro.
Hitro poletno kosilo: slastne jedi, ki so pripravljene brez dolgega kuhanja
Poletje je čas, ko želimo hitro pripravljene, lahkotne in okusne jedi. Tu je nekaj idej, ki vas ne bodo prikovale za štedilnik.
Sestavine
- 600 g korenja (lahko mešanica majhnih celih in večjih korenčkov, ki jih razpolovimo)
- 25 g bistrega medu
- 50 g masla
- sol
- poper
- šopek drobnjaka
Postopek
1
Pečico segrejemo na 200 °C. Korenje, med, na koščke narezano maslo in 1,5 dl vode damo v globok pekač, solimo in popramo. Korenje v pečici pečemo od 1 ure do 1 ure in 10 minut oziroma tako dolgo, da je korenje mehko in lepljivo. Preden postrežemo, ga posujemo z narezanim drobnjakom.
