Kaj boste skuhali danes?
Rabarbarine rezine
Rabarbara je polna zakladnica vitaminov in mineralov.
Rabarbarine rezine
Rabarbara je polna zakladnica vitaminov in mineralov.
Sestavine
- 500 g rabarbare
- razpuščeno maslo in naribani orehi za pekač
testo
- 3 jajca
- 125 g mehkega masla
- sol
- 125 g kristalnega sladkorja
- 1 žlička vaniljevega sladkorja
- 1 žlica bučnega olja
- 200 g moke
- 1 zavitek pecilnega praška
- 2 žlici mleka
Nevidni jabolčni kolač: jesenski hit, ki navdušuje splet
Nevidni jabolčni kolač je jesenski hit družbenih omrežij: sočna sladica s tankimi rezinami jabolk, ki navduši z lahkotnostjo in preprostostjo.
Zrezki v omaki, ki jih pripravite hitro in brez kompliciranja
Med jedmi, ki se vedno znajdejo na domačih jedilnikih, so gotovo zrezki v smetanovi omaki.
Tako tanka riba, pa tako zakomplicirana
Čeprav polenovka izvira s severa Evrope, je že stoletja ena najbolj priljubljenih rib ob Jadranu. Njena pot v naše kraje je ovita v legende.
Sestavine
- 500 g rabarbare
- razpuščeno maslo in naribani orehi za pekač
testo
- 3 jajca
- 125 g mehkega masla
- sol
- 125 g kristalnega sladkorja
- 1 žlička vaniljevega sladkorja
- 1 žlica bučnega olja
- 200 g moke
- 1 zavitek pecilnega praška
- 2 žlici mleka
Postopek
1
Rabarbaro operemo, očistimo in narežemo na centimeter in pol velike koščke.
2
Rumenjake treh jajc ločimo od beljakov. Rumenjake penasto zmešamo z maslom, soljo, kristalnim in vaniljevim sladkorjem ter bučnim oljem. Na rumenjakovo zmes presejemo moko, ki smo jo pomešali s pecilnim praškom. Z metlico za sneg vmešamo v testo še mleko in čvrst sneg, ki smo ga stepli iz beljakov.
3
Globok pekač namažemo z maslom, potresemo z naribanimi orehi in napolnimo s pripravljeno maso. Površino lepo zgladimo. Po testu porazdelimo koščke rabarbare in pečemo v prej ogreti pečici pri 160 °C približno pol ure. Še topel kolač razrežemo na rezine in ponudimo.
Podobni recepti
Priljubljeni recepti
