Kaj boste skuhali danes?
Rabarbarine rezine
Rabarbara je polna zakladnica vitaminov in mineralov.
Rabarbarine rezine
Rabarbara je polna zakladnica vitaminov in mineralov.
Sestavine
- 500 g rabarbare
- razpuščeno maslo in naribani orehi za pekač
testo
- 3 jajca
- 125 g mehkega masla
- sol
- 125 g kristalnega sladkorja
- 1 žlička vaniljevega sladkorja
- 1 žlica bučnega olja
- 200 g moke
- 1 zavitek pecilnega praška
- 2 žlici mleka
Pomerili se bodo največji mojstri pice ter znani Slovenci
V prvem tednu februarja bo na Gospodarskem razstavišču v Ljubljani močno dišalo po pici – potekalo bo prvenstvo Naj picopek Slovenije z bogatim spremljevalnim programom.
Pet odličnih jedi iz čičerke, ki jih morate poskusiti čimprej
Čas je, da se čičerka končno prebije v ospredje in zasije kot ena najbolj vsestranskih in prilagodljivih sestavin sodobne kuhinje.
Preprost pirin kruh za vsak dan
Ko dom zadiši po domačem kruhu, se na obraze v hipu prikradejo nasmeški. Naj to ne bo posebna priložnost, temveč del vsakdana – tudi ko časa in potrpljenja ni na pretek.
Sestavine
- 500 g rabarbare
- razpuščeno maslo in naribani orehi za pekač
testo
- 3 jajca
- 125 g mehkega masla
- sol
- 125 g kristalnega sladkorja
- 1 žlička vaniljevega sladkorja
- 1 žlica bučnega olja
- 200 g moke
- 1 zavitek pecilnega praška
- 2 žlici mleka
Postopek
1
Rabarbaro operemo, očistimo in narežemo na centimeter in pol velike koščke.
2
Rumenjake treh jajc ločimo od beljakov. Rumenjake penasto zmešamo z maslom, soljo, kristalnim in vaniljevim sladkorjem ter bučnim oljem. Na rumenjakovo zmes presejemo moko, ki smo jo pomešali s pecilnim praškom. Z metlico za sneg vmešamo v testo še mleko in čvrst sneg, ki smo ga stepli iz beljakov.
3
Globok pekač namažemo z maslom, potresemo z naribanimi orehi in napolnimo s pripravljeno maso. Površino lepo zgladimo. Po testu porazdelimo koščke rabarbare in pečemo v prej ogreti pečici pri 160 °C približno pol ure. Še topel kolač razrežemo na rezine in ponudimo.
Podobni recepti
Priljubljeni recepti
Magdalenice z mačo
30 min
Srednje zahtevno
Zdrava ovsena kaša
15 min
Enostavno
Artičoke z burrato po sicilijansko
Čudovito aromatične artičoke in kremasta burrata
1 h
Srednje zahtevno
Radičevi čolnički s salso iz avokada in rožnate grenivke
20 min
Enostavno