Dober tek
© 2025 SVET24, informativne vsebine d.o.o. - Vse pravice pridržane.

Malinova strjenka

Malinova strjenka

Čas priprave 15 min + hlajenje
Zahtevnost Enostavno
Količina za 6 oseb
Oznake
maline žele strjenka malina Malinova strjenka želatina
Deli recept
Facebook
X (Twitter)
Kopiraj povezavo
Povezava je kopirana!
Deli
recipe_image.jpg

Sestavine

  • 500 g svežih ali zamrznjenih malin
  • 2 lista želatine
  • 1 žlica jedilnega škroba
  • 2,5 dl rdečega vina
  • 6 žlic malinovega soka
  • 5 g sladila
  • 2 žlici vode
  • sok in nastrgana lupinica ½ neškropljene limone
  • 2 žlici malinovega žganja
  • maline in lističi mete za okras

Preberite tudi

Sestavine

  • 500 g svežih ali zamrznjenih malin
  • 2 lista želatine
  • 1 žlica jedilnega škroba
  • 2,5 dl rdečega vina
  • 6 žlic malinovega soka
  • 5 g sladila
  • 2 žlici vode
  • sok in nastrgana lupinica ½ neškropljene limone
  • 2 žlici malinovega žganja
  • maline in lističi mete za okras

Postopek

1

Zamrznjene maline odtajamo (ali sveže preberemo). Želatino namočimo v hladni vodi. Jedilni škrob zmešamo s polovično količino rdečega vina.

2

Maline, malinov sok, sladilo, vodo, preostalo vino, limonov sok in lupinico hitro zavremo. Želatino dobro ožmemo in jo skupaj z mešanico jedilnega škroba in rdečega vina vmešamo v malinovo maso. Vse skupaj še enkrat zavremo in na koncu vmešamo malinovo žganje.

3

Pripravljeno maso napolnimo v desertne posodice ali kozarce in postavimo za 2 do 3 ure v hladilnik. Preden desert ponudimo, ga okrasimo s svežimi malinami in lističi mete.

Nasvet

Namesto malin lahko uporabimo poljubne vrste jagodičja, kot na primer jagode, robidnice ali ribez.


© 2025 SVET24, informativne vsebine d.o.o.

Vse pravice pridržane.