Kavni kolač
Kavni kolač
Čas priprave
55 min
Zahtevnost
Enostavno
Količina
15 kosov
Oznake
Sestavine
- 1 x sestavine za osnovni biskvit (glej spodaj)
- 1 žlica kakava v prahu
- 1 dl močne kave (npr. iz 2 žlic instantne)
- kakav za posip
- kavna zrna, oblita s čokolado, za okras
obliv
- 150 g presejanega sladkorja v prahu
- 350 g maskarponeja ali kremnega sira
Preprosti recepti za namaze, ki spominjajo na poletje
Poletje kliče po lahkotnih in okusnih prigrizkih – takšnih, ki jih lahko vzamemo s sabo na plažo. Z veseljem se ga spominjamo tudi ob hladnejših dneh.
5 receptov z njoki za odlično družinsko kosilo
Tokratna ne tako skrivna sestavina so njoki, idealna izbira za sproščeno kosilo, ko za vikend za mizo sede vsa družina.
Tako preprosto je filiranje te male ribe
Sardoni ali inčuni spadajo med modre ribe. Imajo izvrstno razmerje maščobnih kislin, ki pripomorejo k našemu zdravju, so okusni in praviloma poceni.
Sestavine
- 1 x sestavine za osnovni biskvit (glej spodaj)
- 1 žlica kakava v prahu
- 1 dl močne kave (npr. iz 2 žlic instantne)
- kakav za posip
- kavna zrna, oblita s čokolado, za okras
obliv
- 150 g presejanega sladkorja v prahu
- 350 g maskarponeja ali kremnega sira
Postopek
1
Pečico segrejemo na 180 °C. Pekač velikosti 20 x 30 cm namažemo z maslom in obložimo s papirjem za peko. Za testo v veliki skledi z električnim mešalnikom stepamo maslo, moko, pecilni prašek, sladkor, jajca, jogurt, vaniljo, kakav in polovico kave, dokler ni masa brez grudic. Naložimo jo v pekač in pečemo 25 do 30 minut, da se zlato rjavo obarva in naraste, zobotrebec, ki ga zapičimo v biskvit, pa je čist, ko ga izvlečemo. Biskvit pokapamo z malo preostale kave.
2
Pustimo, da se ohladi v pekaču, medtem pa pripravimo obliv, tako da zmešamo sladkor in maskarpone. Z njim premažemo biskvit, posujemo s kakavom in okrasimo s kavnimi zrni, oblitimi s čokolado.
Osnovni biskvit
Recept za osnovni biskvit je klasika, h kateri se bomo vračali vedno znova.
Podobni recepti
