Rahel čokoladni kolač
Tako okusen kolač, pa tako preprosta priprava
Rahel čokoladni kolač
Tako okusen kolač, pa tako preprosta priprava
Čas priprave
35 min
Zahtevnost
Enostavno
Količina
6–8 kosov
Oznake
Sestavine
- 200 g čokolade za kuhanje
- 150 g masla
- 3 jajca
- 100 g sladkorja
- 80 g moke
ko postrežemo (po želji)
- vaniljev sladoled
- stepena sladka smetana
Recept, s katerim boste tudi vi ohranjali domačo kulinarično dediščino
Bel prt, na njem pa sveže pečena belokranjska pogača, ki žari kot sonce. Zdi se kot razglednica iz preteklosti, a prav je, da jo ohranimo za prihodnje rodove.
Poletje je čas za … paprike na 1001 način
V toplih mesecih paprika ni le nepogrešljiv del zelenjavnega vrta, ampak tudi ena najbolj priljubljenih sestavin v poletni kulinariki.
Kakšna je razlika med marmelado in džemom?
Sezonsko sadje počasi zori in ker ga bo marsikje preveč, da bi ga lahko pojedli, se ga splača skuhati v sladek namaz. Bo to marmelada ali džem?
Sestavine
- 200 g čokolade za kuhanje
- 150 g masla
- 3 jajca
- 100 g sladkorja
- 80 g moke
ko postrežemo (po želji)
- vaniljev sladoled
- stepena sladka smetana
Postopek
1
Pečico segrejemo na 210 °C (ali na 190 °C z ventilacijo). Čokolado nasekljamo in stopimo v 1,5 dl vroče vode. Dodamo maslo in mešamo, dokler se ne stopi.
2
V skledi penasto stepemo jajca s sladkorjem, previdno vmešamo moko in dodamo čokoladno maso. Testo vlijemo v model s premerom 20 cm in pečemo 18–20 minut. Sredica kolača mora biti še vlažna. Postrežemo toplega, najboljši je s kepico vaniljevega sladoleda in stepeno sladko smetano.
Podobni recepti
