
Kavna čokoladna torta
Lahka in puhasta
Kavna čokoladna torta
Lahka in puhasta

Sestavine
testo
- 3 velika jajca
- 80 g sladkorja
- 70 g moke
- 1 žlica koruznega škroba
- 2 žlici kakava
- ½ žličke pecilnega praška
nadev
- 30 g temne čokolade
- 1 žlica močne črne kave
- 100 g mehkega kremnega sira (npr. maskarpone, filadelfija)
- 100 g jogurta
- 2 žlici sladkorja v prahu
- 20 g temne čokolade za okras

Dončićeva Anamaria s sledilci delila podatek, ki so ga vsi želeli
Anamaria Goltes je na Instagramu objavila preprosto poletno sladico in sprožila val povpraševanja. Zdaj je delila še recept za jed, s katero se verjetno sladka tudi Luka Dončić.

Našli smo recept za najboljšo poletno juho
Čisto mogoče je, da smo našli recept za popolno poletno juho. Prepričala nas je z okusi, teksturo … še barva je čudovita. Preizkusite jo še vi.

Starodavna sladica, ki jo morate poskusiti to poletje
Če vas pot zanese na otok Rab, poskusite rabsko torto in takoj vam bo jasno, zakaj mu pravijo otok sreče. Če ste se že vrnili z morja, pa si srečo pričarajte kar doma.
Sestavine
testo
- 3 velika jajca
- 80 g sladkorja
- 70 g moke
- 1 žlica koruznega škroba
- 2 žlici kakava
- ½ žličke pecilnega praška
nadev
- 30 g temne čokolade
- 1 žlica močne črne kave
- 100 g mehkega kremnega sira (npr. maskarpone, filadelfija)
- 100 g jogurta
- 2 žlici sladkorja v prahu
- 20 g temne čokolade za okras
Postopek
Pečico segrejemo na 180 °C, dva modela premera 18 cm obložimo s papirjem za peko. Jajca in sladkor močno penasto stepamo z električnim mešalnikom okoli 10 minut.
Moko zmešamo s škrobom, kakavom in pecilnim praškom ter previdno vmešamo v stepena jajca. Maso razdelimo v dva modela, poravnamo in jo malo privzdignemo ob robovih. Pečemo 15 do 20 minut, dokler robovi ne začnejo odstopati od modela in se testo zravna, ko ga na sredini rahlo pritisnemo. Pustimo, da se 5 minut ohlaja v modlih, nato ga zvrnemo na kuhinjsko mrežico in ohladimo do konca.
Čokolado nasekljamo in stopimo v kavi. Previdno jo mešamo, da dobimo gladko maso, ki jo nato malo ohladimo. Sir gladko zmešamo z jogurtom in sladkorjem v prahu. Polovico mase preložimo v drugo skledo in vanjo vmešamo kavno-čokolado zmes. En biskvit položimo na pladenj in ga premažemo z belo jogurtovo mešanico. Pokrijemo z drugim biskvitom in ga premažemo s čokoladno jogurtovo mešanico. Površine ne zravnamo, ampak s paleto naredimo valovit vzorec.
Čokolado za okras nasekljamo in stopimo (lahko v mikrovalovni pečici, 20 sekund na srednji stopnji). S curkom tekoče čokolade okrasimo površino torte.