Dober tek
© 2025 SVET24, informativne vsebine d.o.o. - Vse pravice pridržane.

Gobove testenine s praženim kostanjevim pestom z zelišči

Jesenske testenine

Gobove testenine s praženim kostanjevim pestom z zelišči

Jesenske testenine

Čas priprave 25 min
Zahtevnost Enostavno
Količina za 6 oseb
Oznake
testenine šampinjoni gobe kostanj pesto kostanjev pesto
Deli recept
Facebook
X (Twitter)
Kopiraj povezavo
Povezava je kopirana!
Deli
recipe_image.jpg

Sestavine

  • 100 g kuhanega kostanja
  • pest listov sveže bazilike, peteršilja in mete
  • 50 g naribanega parmezana
  • 2 stroka česna
  • 1,5 dl repičnega olja
  • 500 g testenin
  • 1 žlica oljčnega olja
  • 250 g šampinjonov
  • sol
  • poper

Preberite tudi

Sestavine

  • 100 g kuhanega kostanja
  • pest listov sveže bazilike, peteršilja in mete
  • 50 g naribanega parmezana
  • 2 stroka česna
  • 1,5 dl repičnega olja
  • 500 g testenin
  • 1 žlica oljčnega olja
  • 250 g šampinjonov
  • sol
  • poper

Postopek

1

Najprej pripravimo kostanjev pesto. Kostanj damo v sekljalnik in ga grobo sesekljamo. Dodamo začimbe, parmezan in česen, spet vključimo sekljalnik in vse skupaj še malo sesekljamo (ne preveč na drobno). Dodamo še repično olje, premešamo in po želji začinimo s soljo in poprom.

2

Testenine skuhamo v veliki količini osoljene vode. Medtem v ponvi segrejemo olje in na njem 6 do 8 minut pražimo na četrtine narezane šampinjone, da se zmehčajo in rahlo porjavijo. Začinimo jih s soljo in poprom. Ko se testenine skuhajo, jih odcedimo in vrnemo v lonec. Vmešamo kostanjev pesto in šampinjone, po želji posujemo s parmezanom in postrežemo.


© 2025 SVET24, informativne vsebine d.o.o.

Vse pravice pridržane.