Dober tek
© 2025 SVET24, informativne vsebine d.o.o. - Vse pravice pridržane.

Borovničev semifreddo z belo čokolado

Borovničev semifreddo z belo čokolado

Čas priprave /
Zahtevnost Enostavno
Količina za 12 oseb
Oznake
sladoled borovnice bela čokolada Borovničev semifreddo z belo čokolado semi freddo semi fredo semifredo
Deli recept
Facebook
X (Twitter)
Kopiraj povezavo
Povezava je kopirana!
Deli
recipe_image.jpg

Sestavine

  • 8 dl svežih gozdnih borovnic
  • 120 g bele čokolade
  • 5 dl sladke smetane
  • 3 zelo sveža jajca
  • 1 vaniljev strok
  • 4 žlice sladkorja

Preberite tudi

Sestavine

  • 8 dl svežih gozdnih borovnic
  • 120 g bele čokolade
  • 5 dl sladke smetane
  • 3 zelo sveža jajca
  • 1 vaniljev strok
  • 4 žlice sladkorja

Postopek

1

Belo čokolado nasekljamo na drobne koščke. Vaniljev strok po dolžini zarežemo in iz njega s konico noža postrgamo semena. Beljake ločimo od rumenjakov in v eni posodi penasto umešamo rumenjake s sladkorjem in vaniljevimi semeni, v drugi pa stepemo beljake v trd sneg. Posebej stepemo sladko smetano.

2

Polovico borovnic pretlačimo ali zmiksamo in jih vlijemo v mešanico z rumenjakom in sladkorjem, dodamo še cele borovnice in koščke bele čokolade. Maso zdaj izmenično zrahljamo s snegom in stepeno smetano. Vse skupaj dobro umešamo. Temno roza maso vlijemo v porcijske kozarčke ali v dve banjici za sladoled. Po vrhu posujemo še nekaj celih borovnic in koščke bele čokolade. Semifreddo postavimo v zamrzovalnik vsaj za pet ur oziroma še bolje kar čez noč. Pol ure pred serviranjem sladico vzamemo iz zamrzovalne skrinje in jo damo v hladilnik, da se nekoliko odtali. Šele potem jo postrežemo.


© 2025 SVET24, informativne vsebine d.o.o.

Vse pravice pridržane.