Dober tek
© 2025 SVET24, informativne vsebine d.o.o. - Vse pravice pridržane.

Ameriški krofi z luknjo

Doughnuts

Ameriški krofi z luknjo

Doughnuts

Čas priprave /
Zahtevnost Srednje zahtevno
Količina 16 krofov
Oznake
kvašeno testo pust Ameriški krofi z luknjo Doughnut Doughnuts
Deli recept
Facebook
X (Twitter)
Kopiraj povezavo
Povezava je kopirana!
Deli
recipe_image.jpg

Sestavine

  • 500 g moke
  • 40 g kvasa
  • 2 jajci
  • 80 g masla
  • pribl. 2,5 dl mleka
  • 80 g sladkorja
  • malo ruma
  • malo soli
  • maščoba za cvrenje
  • sladkor v prahu za posip

Preberite tudi

Sestavine

  • 500 g moke
  • 40 g kvasa
  • 2 jajci
  • 80 g masla
  • pribl. 2,5 dl mleka
  • 80 g sladkorja
  • malo ruma
  • malo soli
  • maščoba za cvrenje
  • sladkor v prahu za posip

Postopek

1

Testo pripravimo po enakem postopku kot za običajne krofe, nato ga razvaljamo 2,5 cm debelo in z okroglim obodcem premera 7,5 cm izrežemo okrogle ploščice. Z manjšim modelčkom izrežemo še sredinske luknje, da dobimo obročke. Testene obročke pustimo vzhajati 20 do 30 minut, da se jim prostornina podvoji.

2

Maščobo segrejemo in vanjo previdno položimo obročke. Obročki morajo v maščobi plavati. Cvremo jih toliko časa, da spodnja stran porjavi, nato jih obrnemo (3 do 4 minute na vsaki strani). Obročke s penovko poberemo iz maščobe in jih položimo na kuhinjske brisače, da se odcedijo. Potresemo jih s sladkorjem v prahu in ponudimo.


© 2025 SVET24, informativne vsebine d.o.o.

Vse pravice pridržane.