Kaj boste skuhali danes?
Zelenjavni zvitek s sezamom
Hitro zdravo kosilo
Zelenjavni zvitek s sezamom
Hitro zdravo kosilo
Čas priprave
20 min
Zahtevnost
Enostavno
Količina
1 zvitek
Sestavine
- 2 žlici tahinija
- sok 1⁄2 limone
- 1 velika polnozrnata pšenična tortilja
- 150 g mešane zelenjave (rdeče in belo zelje, paprika, čebula, korenček, brokoli, cvetača ...), drobno narezane, najbolje na trakce
- 1⁄2 žlice sezamovih semen
Chef Andrej Smogavc: "Imel sem zelo jasen občutek – to je to"
Andrej Smogavc je fant s kmetije v osrčju Pohorja, ki je od nekdaj vedel, da bo gostinec. V nasprotju z drugimi chefi je umirjen in zadržan, ni človek velikih besed.
Tako dobrih špargljev še niste jedli: 5 preverjenih idej
Vsako pomlad polni načrtov kupimo šparglje, nato pa jih pripravimo na enak način kot vedno. Preizkusite te nove recepte.
Zakaj je pad thai obnorel svet in kako ga pripraviti doma
Pad thai navduši z ravnovesjem sladkega, slanega, kislega in pikantnega. Z nekaj triki ga lahko pripravite doma, okus pa bo povsem pristen.
Sestavine
- 2 žlici tahinija
- sok 1⁄2 limone
- 1 velika polnozrnata pšenična tortilja
- 150 g mešane zelenjave (rdeče in belo zelje, paprika, čebula, korenček, brokoli, cvetača ...), drobno narezane, najbolje na trakce
- 1⁄2 žlice sezamovih semen
Postopek
1
Tahini zmešamo z limonovim sokom in 1 žlico vode. S pasto namažemo tortiljo in malo posolimo. Posujemo z narezano zelenjavo in sezamovimi semeni, tesno zvijemo v zvitek in prerežemo na pol.
