Kaj boste skuhali danes?
Zavitek s piščancem in zelenjavo
Zavitek s piščancem in zelenjavo
Sestavine
- 1 velika tortilja
- pest natrganega mesa pečenega piščanca
- 4 žlice kuhanega fižola
- 2 žlici salse
- 4 rezinice pekočega feferona (ali kanček tabaska)
- 3 češnjevi paradižniki
- pest rukole ali mladih špinačnih listov
Ta slastna italijanska pita je popolna ideja za velikonočno kosilo
Ste že slišali za torto pasqualina? Tradicionalna italijanska velikonočna pita skriva zanimivo presenečenje. Sara Rutar jo je pripravila na svoj način.
Nega litoželezne posode: kaj je res in kaj ne
Skrb za litoželezno posodo je od nekdaj povezana s precej strogimi pravili uporabe, a marsikatero se je sčasoma izkazalo za nepotrebno.
Pet slastnih preprostih kolačev iz pravokotnega pekača
Na pravokotni kolač včasih kar malo pozabimo, a s temi preprostimi recepti za slastne kolače bo odslej vedno pri roki.
Sestavine
- 1 velika tortilja
- pest natrganega mesa pečenega piščanca
- 4 žlice kuhanega fižola
- 2 žlici salse
- 4 rezinice pekočega feferona (ali kanček tabaska)
- 3 češnjevi paradižniki
- pest rukole ali mladih špinačnih listov
Postopek
Tortiljo pogrejemo (lahko v suhi ponvi ali 10 sekund v mikrovalovni pečici), da se zmehča in jo lažje zavijemo. Po sredi tortilje vzdolžno razporedimo piščančje meso in fižol. Enakomerno začinimo s salso in feferonom ali tabaskom. Na vrh razporedimo razpolovljene češnjeve paradižnike in rukolo ali špinačo. Dno tortilje preganemo čez nadev, konce zapognemo in tortiljo zvijemo. Nato jo zavijemo v papir za peko in dekorativno zavežemo z vrvico. Postrežemo razpolovljeno.