Kaj boste skuhali danes?
Piščančji zvitki s korenjem in avokadom
Hitra in hranljiva malica, tudi za na izlet
Piščančji zvitki s korenjem in avokadom
Hitra in hranljiva malica, tudi za na izlet
Čas priprave
15 min
Zahtevnost
Enostavno
Količina
za 2 osebi
Sestavine
- 80 g manj mastnega svežega sira
- 3 tortilje
- 1 kos kuhanih piščančjih prsi
- 1 večji korenček
- 1 večji avokado
- pest listov rukole
Uroš Fakuč, Michelinov chef: "Vrhunska gastronomija se bo vračala k bistvu"
K chefu Urošu Fakuču gost ne pride le na večerjo, ampak v prostor z značajem, ritmom in zgodbo. Vse v njem nosi pečat z Michelinovo zvezdico nagrajenega chefa.
Hladni dnevi kar kličejo po tej preprosti jedi iz otroštva
Ko se zunaj shladi, se prileže krožnik vročega mlečnega zdroba. Preverite trik za popolnoma kremast gres brez grudic in ga brez oklevanja posujte s kakavom.
Tudi brez mesa gre: od bolonjske do pečenke
Brezmesne jedi so postale res okusne: leča se spremeni v bolonjsko, pesa posnema beouf bourguignon, čičerika zamenja slanino. Dajte priložnost novim receptom.
Sestavine
- 80 g manj mastnega svežega sira
- 3 tortilje
- 1 kos kuhanih piščančjih prsi
- 1 večji korenček
- 1 večji avokado
- pest listov rukole
Postopek
1
Piščančje prsi natrgamo na manjše kose, korenček olupimo in grobo naribamo. Avokado razpolovimo, mu odstranimo koščico, olupimo in narežemo na rezine. Tortilje premažemo s sirom in jih obložimo s piščancem, korenjem, avokadom in rukolo.
2
Vsako tortiljo tesno zavijemo in jo ovijemo v prozorno kuhinjsko folijo. Konce trdno zavijemo in do postrežbe shranimo v hladilniku.
3
Pred postrežbo odstranimo folijo in vsako tortiljo narežemo na 4 dele. Če bomo malico odnesli s seboj, narezane zvitke shranimo v plastično posodo.
Podobni recepti
Priljubljeni recepti
Male angleške pite s svinjino
2 h
Enostavno
Skutine kroglice z bezgovo čežano
Enostavno
Rižota s porom in slanino
35 min
Enostavno
Kostanjeva juha z raviolom s spirulino in nadevom z jurčki
1 h 25 min
Srednje zahtevno