Kaj boste skuhali danes?
Višnjeve kupe
Vložene višnje so odlična izbira, ko začnemo po dolgi zimi pogrešati sadje
Višnjeve kupe
Vložene višnje so odlična izbira, ko začnemo po dolgi zimi pogrešati sadje
Čas priprave
19 min
Zahtevnost
Enostavno
Količina
za 4 osebe
Oznake
Sestavine
- 200 g skute (20 % maščobe)
- 1⁄2 dl mleka
- sredica 1⁄2 vaniljevega stroka
- 1 rumenjak
- 3 žlice medu
- 1,5 dl sladke smetane
- 100 g naribanega kruha pumpernikla
- 60 g kokosovih kosmičev
- 60 g naribane čokolade
- 4 žlice ruma
- 400 g vloženih višenj
Božanske jedi s paradižnikom, pripravljene v 20 minutah
Paradižnik zaradi svoje svežine, sočnosti in bogatega okusa predstavlja osnovo številnih jedi v različnih svetovnih kuhinjah - od Amerike, prek Sredozemlja, vse do Azije.
Slovo Veljka Barbierija, avtorja kultnih kulinaričnih pripovedi
Barbieri ni zapisoval le receptov, temveč zgodbe o ljudeh, običajih in krajih, ki so zaznamovali dalmatinsko kulinariko.
So vaši zdrobovi žličniki zbiti? Verjetno ne veste, da delate to napako
Zdrobovi žličniki so ena tistih prilog, pri katerih že majhna napaka hitro pokvari rezultat. Namesto mehkih in rahlih cmokov dobimo trde, zbite ali celo gumijaste knedle.
Sestavine
- 200 g skute (20 % maščobe)
- 1⁄2 dl mleka
- sredica 1⁄2 vaniljevega stroka
- 1 rumenjak
- 3 žlice medu
- 1,5 dl sladke smetane
- 100 g naribanega kruha pumpernikla
- 60 g kokosovih kosmičev
- 60 g naribane čokolade
- 4 žlice ruma
- 400 g vloženih višenj
Postopek
1
Skuto pretlačimo skozi cedilo in z mlekom gladko zmešamo. Dodamo vaniljevo sredico, rumenjak in med ter dobro zmešamo. Na koncu vmešamo še čvrsto stepeno sladko smetano.
2
Kruhove drobtine pomešamo s kokosovimi kosmiči in naribano čokolado ter pokapamo z rumom.
3
V desertne kozarce v plasteh nadevamo skutno maso, kruhovo zmes in izkoščičene višnje. Vsako kupo okrasimo z višnjo in kruhovimi drobtinami ter postrežemo.
Podobni recepti
Priljubljeni recepti
Pečen piščanec z rožmarinom in limono
1 h 20 min
Enostavno
Toskanska fižolova juha
Pričarajte si bogastvo okusov in barv Toskane na enem krožniku. Morda s kozarcem rdečega vina.
30 min
Enostavno
Čokoladni kolač s češnjami
1 h 35 min
Enostavno