
Višnjeve kupe
Vložene višnje so odlična izbira, ko začnemo po dolgi zimi pogrešati sadje
Višnjeve kupe
Vložene višnje so odlična izbira, ko začnemo po dolgi zimi pogrešati sadje

Sestavine
- 200 g skute (20 % maščobe)
- 1⁄2 dl mleka
- sredica 1⁄2 vaniljevega stroka
- 1 rumenjak
- 3 žlice medu
- 1,5 dl sladke smetane
- 100 g naribanega kruha pumpernikla
- 60 g kokosovih kosmičev
- 60 g naribane čokolade
- 4 žlice ruma
- 400 g vloženih višenj

Pozabite na kupljene cmoke – tale recept vas bo čisto prevzel
Po tem receptu cmoki z marelicami vedno uspejo tako, kot jih je delala babica

Recept, s katerim boste tudi vi ohranjali domačo kulinarično dediščino
Bel prt, na njem pa sveže pečena belokranjska pogača, ki žari kot sonce. Zdi se kot razglednica iz preteklosti, a prav je, da jo ohranimo za prihodnje rodove.

Poletje je čas za … paprike na 1001 način
V toplih mesecih paprika ni le nepogrešljiv del zelenjavnega vrta, ampak tudi ena najbolj priljubljenih sestavin v poletni kulinariki.
Sestavine
- 200 g skute (20 % maščobe)
- 1⁄2 dl mleka
- sredica 1⁄2 vaniljevega stroka
- 1 rumenjak
- 3 žlice medu
- 1,5 dl sladke smetane
- 100 g naribanega kruha pumpernikla
- 60 g kokosovih kosmičev
- 60 g naribane čokolade
- 4 žlice ruma
- 400 g vloženih višenj
Postopek
Skuto pretlačimo skozi cedilo in z mlekom gladko zmešamo. Dodamo vaniljevo sredico, rumenjak in med ter dobro zmešamo. Na koncu vmešamo še čvrsto stepeno sladko smetano.
Kruhove drobtine pomešamo s kokosovimi kosmiči in naribano čokolado ter pokapamo z rumom.
V desertne kozarce v plasteh nadevamo skutno maso, kruhovo zmes in izkoščičene višnje. Vsako kupo okrasimo z višnjo in kruhovimi drobtinami ter postrežemo.