Kaj boste skuhali danes?
Cheesecake z breskvami
Ta cheesecake z breskvami je idealen za sobotno čajanko.
Cheesecake z breskvami
Ta cheesecake z breskvami je idealen za sobotno čajanko.
Čas priprave
/
Zahtevnost
Enostavno
Količina
14 kosov
Sestavine
testo
- 200 g moke
- 1 žlička pecilnega praška
- 1 jajce
- 80 g masla
- 80 g sladkorja
- 300 g breskev iz pločevinke
skutna masa
- 3 jajca
- 100 g sladkorja
- 250 g skute
- 1 zavitek praška za vaniljev puding
- 2,5 dl kisle smetane
- 2,5 dl sladke smetane
Ko pečica opravi večino dela: najboljša kosila brez stresa
Pečica opravi večino dela, vas pa pričaka kosilo brez kupa posode in dolgih ur za štedilnikom. Zbrali smo ideje za takrat, ko časa ni na pretek, a bi radi jedli dobro.
Ta torta naj bi bila najboljša na svetu – ko jo poskusite, boste razumeli
Preplet mehkega biskvita, nežne vaniljeve kreme in hrustljave meringe je razlog, da norveško torto kvæfjordkake marsikdo označi za najboljšo na svetu.
Star kruh bo spet mehak v nekaj minutah
Postan kruh ni za odpis, saj ga lahko s preprostim postopkom v nekaj minutah povrnete v mehkega in prijetno hrustljavega.
Sestavine
testo
- 200 g moke
- 1 žlička pecilnega praška
- 1 jajce
- 80 g masla
- 80 g sladkorja
- 300 g breskev iz pločevinke
skutna masa
- 3 jajca
- 100 g sladkorja
- 250 g skute
- 1 zavitek praška za vaniljev puding
- 2,5 dl kisle smetane
- 2,5 dl sladke smetane
Postopek
1
Iz navedenih sestavin zgnetemo krhko testo. Za pol ure ga damo na hladno.
2
Breskve iz pločevinke dobro odcedimo in narežemo na tanke rezine.
3
Pripravimo še skutno maso. Skuto zmešamo z jajci, sladkorjem, praškom za vaniljev puding in kislo smetano. Na koncu vmešamo čvrsto stepeno sladko smetano.
4
Testo razvaljamo in z njim obložimo tortni model. Ob robu modla testo nekoliko privzdignemo.
5
Testeno podlago obložimo z breskovimi rezinami in po njih porazdelimo skutno maso.
6
Torto pečemo v prej ogreti pečici pri 160 °C približno 1 uro.
Podobni recepti
Priljubljeni recepti
Srčasti eklerji z jagodno kremo
1 h 20 min
Srednje zahtevno
Špageti s puranjimi mesnimi kroglicami
Naj bodo špageti tokrat z mesnimi kroglicami v paradižnikovi omaki, popestrimo pa jih s svežo baziliko.
45 min
Enostavno
