Kaj boste skuhali danes?
Sestavine
- pest narezanih in nekaj celih kuhanih mladih potrošnikovih listov
- 2 blanširani stebli zelene, narezani na kocke
- 2 srednje veliki kumari, narezani na kocke
- pest kuhane ajdove kaše
- nekaj žlic orehovega ali oljčnega olja
- 4 kuhana jajca
- sesekljan peteršilj
- limonov sok
- sol
- poper
Nega litoželezne posode: kaj je res in kaj ne
Skrb za litoželezno posodo je od nekdaj povezana s precej strogimi pravili uporabe, a marsikatero se je sčasoma izkazalo za nepotrebno.
Pet slastnih preprostih kolačev iz pravokotnega pekača
Na pravokotni kolač včasih kar malo pozabimo, a s temi preprostimi recepti za slastne kolače bo odslej vedno pri roki.
Ta balkanska pita je tako dobra, da izgine iz pekača še topla
Gužvara je ena tistih jedi, h kateri se radi vračamo. Združuje preprost postopek, dostopne sestavine in odličen okus, glede katerega se ves Balkan strinja.
Sestavine
- pest narezanih in nekaj celih kuhanih mladih potrošnikovih listov
- 2 blanširani stebli zelene, narezani na kocke
- 2 srednje veliki kumari, narezani na kocke
- pest kuhane ajdove kaše
- nekaj žlic orehovega ali oljčnega olja
- 4 kuhana jajca
- sesekljan peteršilj
- limonov sok
- sol
- poper
Postopek
1
Narezane liste potrošnika, zeleno, kumari in ajdovo kašo zmešamo, začinimo in posujemo s peteršiljem. Solato postrežemo na celih listih potrošnika, obložimo s kuhanimi jajci in ponudimo z ajdovim kruhom z lanenimi semeni in orehi.
