Kaj boste skuhali danes?
Solata s piščancem in aromatičnim zelenim prelivom
Solata s piščancem in aromatičnim zelenim prelivom
Čas priprave
20 min
Zahtevnost
Enostavno
Količina
za 2 osebi
Sestavine
zeleni preliv
- 1 velik avokado
- 1⁄2 žlice oljčnega olja
- naribana lupinica in sok 1 bio limete
- 1⁄2 čilija jalapeño
- 1⁄2 majhnega šopka bazilike
- 1⁄2 kumare
- sol in poper
solata s piščancem
- 3 majhne glavice romanske solate
- 2 kuhana fileja piščančjih prsi brez kože (lahko porabimo ostanke)
- 2 mladi čebuli
- 50 g na soncu sušenih paradižnikov
- 200 g kuhane kvinoje (lahko porabimo ostanke)
- 2 srednje veliki trdo kuhani jajci
ko postrežemo
- 1 žlica narezanih pistacij
Radi pečete pite? Tako bo krhko testo vedno popolne okrogle oblike
Se vam testo za pito med valjanjem razvleče in po robovih popoka? S tem preprostim postopkom boste vedno dobili lep krog krhkega testa, ki bo čudovita osnova za pito.
Krvavice najpogosteje počijo zaradi te napake
S pravim načinom priprave bodo krvavice ostale cele, njihova skorjica pa bo lepo zapečena in hrustljava.
Sočna čokoladna torta brez moke, ki jo boste pekli vsak vikend
Torta caprese je sladka italijanska klasika, pripravljena iz mletih mandljev in temne čokolade, ki navduši s kar presenetljivo sočno sredico.
Sestavine
zeleni preliv
- 1 velik avokado
- 1⁄2 žlice oljčnega olja
- naribana lupinica in sok 1 bio limete
- 1⁄2 čilija jalapeño
- 1⁄2 majhnega šopka bazilike
- 1⁄2 kumare
- sol in poper
solata s piščancem
- 3 majhne glavice romanske solate
- 2 kuhana fileja piščančjih prsi brez kože (lahko porabimo ostanke)
- 2 mladi čebuli
- 50 g na soncu sušenih paradižnikov
- 200 g kuhane kvinoje (lahko porabimo ostanke)
- 2 srednje veliki trdo kuhani jajci
ko postrežemo
- 1 žlica narezanih pistacij
Postopek
1
Avokado izkoščičimo, olupimo in narežemo na koščke. Kumaro po dolgem razpolovimo in narežemo na rezine. Čiliju odstranimo semena, baziliko pa natrgamo. V električni mešalnik damo avokado, olje, limetino lupinico in sok, čili, baziliko, polovico rezin kumare in žlico vode. Vse skupaj zmeljemo do gladkega. Preliv solimo in popramo po okusu, nato pa ga shranimo v hladilnik.
2
Solatne glavice narežemo na četrtine. Piščančje prsi natrgamo, mlado čebulo pa narežemo na koščke. Solato zmešamo s paradižniki, piščancem, mlado čebulo in preostalo kumaro. Kvinojo razporedimo po dnu servirnega krožnika in jo obložimo s solato in jajci. Vse skupaj pokapamo s prelivom, potresemo s pistacijami in postrežemo.
Podobni recepti
Priljubljeni recepti
Pita z bučkami in kozjim sirom
Aromatična vegetarijanska pita, ki nikogar ne bo pustila ravnodušnega!
1 h 40 min
Srednje zahtevno
Metin sladoled s koščki čokolade
Z dvojnim učinkom hlajenja: ker je pač sladoled in ker je v njem meta, najbolj osvežilno izmed vseh zelišč.
30 min
Srednje zahtevno
