Kaj boste skuhali danes?
Solata s peteršiljem in kaprami
Enostavna solata za osvežitev domačega nabora prilog
Solata s peteršiljem in kaprami
Enostavna solata za osvežitev domačega nabora prilog
Sestavine
- majhen šopek peteršilja
- sok 1 limone
- 3 žlice kaper
- 1⁄2 šalotke
- 6 žlic oljčnega olja
- 200 g češnjevega paradižnika
- 2 manjši mehki solati
Ko jutro zadiši drugače: 3 zajtrki, ki jih boste vzljubili takoj
Upali bi si trditi, da smo Slovenci pri pripravi zajtrka najmanj izvirni – vztrajamo pri svojih kosmičih, kosu kruha, tu in tam še jajcih, in se ne pustimo premakniti.
Tonka: tropski orešček, ki v hipu povzdigne okus slaščic
Orešček tonka je čudežna začimba, v kateri se prepletajo arome cimeta, vanilje, mandlja in karamele. Tonko chefi obožujejo in čas je, da jo povabimo tudi v svojo kuhinjo.
Kaj bo za kosilo? Piščanec, ki vedno navduši
Italijanska kulinarika je med ljubitelji po vsem svetu zagotovo doživela največ posodobitev in različic: ena od teh je tudi ta paniran piščanec s paradižnikom in sirom.
Sestavine
- majhen šopek peteršilja
- sok 1 limone
- 3 žlice kaper
- 1⁄2 šalotke
- 6 žlic oljčnega olja
- 200 g češnjevega paradižnika
- 2 manjši mehki solati
Postopek
1
Peteršiljeva stebelca drobno sesekljamo, lističe pa grobo. Stebelca damo v veliko skledo in jih zmešamo z limonovim sokom, odcejenimi in drobno sesekljanimi kaprami ter drobno sesekljano šalotko. Z metlico primešamo oljčno olje, solimo in popramo.
2
Paradižničke razpolovimo, solato ločimo na liste. Dodamo jih v skledo s prelivom, dodamo še peteršiljeve lističe, vse pomešamo in takoj postrežemo.
