© 2025 SVET24, informativne vsebine d.o.o. - Vse pravice pridržane.

Solata iz bulgurja

Bulgur - grobo drobljena pšenična žita - lahko uporabimo za solate, juhe, kaše, nadeve ...

Solata iz bulgurja

Bulgur - grobo drobljena pšenična žita - lahko uporabimo za solate, juhe, kaše, nadeve ...

Čas priprave /
Zahtevnost Enostavno
Količina za 6 oseb
Deli recept
Facebook
Kopiraj povezavo
Povezava je kopirana!
Deli
solata iz bulgurja

Sestavine

  • 250 g bulgurja
  • 400 g češnjevega paradižnika (ali 4 navadni paradižniki, narezani na kocke)
  • velik šop peteršilja
  • šopek sveže mete
  • 2 mladi čebulici
  • pest izkoščičenih črnih oliv
  • 7 žlic oljčnega olja
  • sok 1 limone
  • sol
  • poper
steak, meso, grill

Tako ne boste uničili nobenega steaka več

"Obožujem steake, vendar se mi doma pogosto ne posrečijo. Žal mi je vsakega kosa govedine, ki ga uničim, največkrat tako, da ga preveč spečem, zato bi bila hvaležna za nekaj splošnih nasvetov, kako speči popoln steak."

Morski list v malvaziji

Priprava morskega lista za cvrenje v ponvi

Morski list je resnični rolsrojs med ribami, zato je edino prav, da ga pripravimo čim preprosteje, saj lahko le tako zares uživamo v njegovem okusu. Da bi v obrok vnesli malo drame, preizkusite ta kuharski trik za popolno pripravo.

Sestavine

  • 250 g bulgurja
  • 400 g češnjevega paradižnika (ali 4 navadni paradižniki, narezani na kocke)
  • velik šop peteršilja
  • šopek sveže mete
  • 2 mladi čebulici
  • pest izkoščičenih črnih oliv
  • 7 žlic oljčnega olja
  • sok 1 limone
  • sol
  • poper

Postopek

1

Bulgur skuhamo v večji količini slane vode. Kuhamo ga 10 do 15 minut, odvisno od znamke bulgurja. Peteršilj in meto operemo, posušimo in drobno narežemo. Tudi mlado čebulico očistimo, operemo in skupaj z zelenjem drobno narežemo. Češnjeve paradižnike razpolovimo. Bulgur odcedimo in ohladimo. Dodamo mu paradižnik, olive, čebulo, peteršilj in meto.

2

Začinimo z oljčnim oljem, sveže iztisnjenim limoninim sokom, soljo in poprom. Premešamo in za pol ure postavimo na hladno.


© 2025 SVET24, informativne vsebine d.o.o.

Vse pravice pridržane.