© 2025 SVET24, informativne vsebine d.o.o. - Vse pravice pridržane.

Kaj boste skuhali danes?

Ozadje

Solata iz bulgurja

Bulgur - grobo drobljena pšenična žita - lahko uporabimo za solate, juhe, kaše, nadeve ...

Solata iz bulgurja

Bulgur - grobo drobljena pšenična žita - lahko uporabimo za solate, juhe, kaše, nadeve ...

Čas priprave /
Zahtevnost Enostavno
Količina za 6 oseb
Deli recept
Facebook
Kopiraj povezavo
Povezava je kopirana!
Deli
solata iz bulgurja

Sestavine

  • 250 g bulgurja
  • 400 g češnjevega paradižnika (ali 4 navadni paradižniki, narezani na kocke)
  • velik šop peteršilja
  • šopek sveže mete
  • 2 mladi čebulici
  • pest izkoščičenih črnih oliv
  • 7 žlic oljčnega olja
  • sok 1 limone
  • sol
  • poper

Sestavine

  • 250 g bulgurja
  • 400 g češnjevega paradižnika (ali 4 navadni paradižniki, narezani na kocke)
  • velik šop peteršilja
  • šopek sveže mete
  • 2 mladi čebulici
  • pest izkoščičenih črnih oliv
  • 7 žlic oljčnega olja
  • sok 1 limone
  • sol
  • poper

Postopek

1

Bulgur skuhamo v večji količini slane vode. Kuhamo ga 10 do 15 minut, odvisno od znamke bulgurja. Peteršilj in meto operemo, posušimo in drobno narežemo. Tudi mlado čebulico očistimo, operemo in skupaj z zelenjem drobno narežemo. Češnjeve paradižnike razpolovimo. Bulgur odcedimo in ohladimo. Dodamo mu paradižnik, olive, čebulo, peteršilj in meto.

2

Začinimo z oljčnim oljem, sveže iztisnjenim limoninim sokom, soljo in poprom. Premešamo in za pol ure postavimo na hladno.

Priljubljeni recepti

Jabolčni kuhani cmoki

Jesenska jabolčna sladica

30 min
Enostavno

Krompirjeva solata

40 min
Enostavno

Kremna juha iz zelene z ovčjim sirom in kruhki z bučnim oljem

Ta kremna juha je zdravilna in zelo okusna.

Enostavno

© 2025 SVET24, informativne vsebine d.o.o.

Vse pravice pridržane.