© 2025 SVET24, informativne vsebine d.o.o. - Vse pravice pridržane.

Kaj boste skuhali danes?

Ozadje

Riba v panceti s krompirjem, olivami in stročjim fižolom

Slastno ribje kosilo iz enega pekača

Riba v panceti s krompirjem, olivami in stročjim fižolom

Slastno ribje kosilo iz enega pekača

Čas priprave 25 min
Zahtevnost Enostavno
Količina za 2 osebi
Deli recept
Facebook
Kopiraj povezavo
Povezava je kopirana!
Deli
riba v panceti s krompirjem olivami in strocjim fizolom

Sestavine

  • 300 g mladega krompirja
  • 100 g stročjega fižola
  • majhna pest črnih oliv kalamata
  • lupinica in sok 1 limone
  • 2 žlici oljčnega olja
  • 2 fileja trske ali druge bele ribe
  • 4 rezine pancete ali na tanko narezane prekajene slanine
  • sol
  • poper
  • nekaj vejic pehtrana

Sestavine

  • 300 g mladega krompirja
  • 100 g stročjega fižola
  • majhna pest črnih oliv kalamata
  • lupinica in sok 1 limone
  • 2 žlici oljčnega olja
  • 2 fileja trske ali druge bele ribe
  • 4 rezine pancete ali na tanko narezane prekajene slanine
  • sol
  • poper
  • nekaj vejic pehtrana

Postopek

1

Pečico segrejemo na 200 °C. Krompir skrtačimo in damo v kozico z vodo ter kuhamo 10 do 12 minut, da se zmehča, 2 ali 3 minute pred koncem dodamo v kozico še stročji fižol. Dobro odcedimo in krompir razrežemo na polovice, stresemo v prostoren pekač in dodamo še olive, limonovo lupinico in olje. Dobro začinimo.

2

Ribja fileja začinimo in ju zavijemo v panceto ali slanino. Položimo ju na vrh krompirja. Pečemo ju 10 do 12 minut, da se skuhata, nato ju pokapljamo z limonovim sokom, posipamo z listi pehtrana in postrežemo.

Priljubljeni recepti

Zmečkan črni fižol

Odličen je kot nadev za fajite!

10 min
Enostavno

Piščanec s hrenovo omako

Velikonočnemu zajtrku naj sledi velikonočno kosilo - s hrenovo omako, seveda.

Enostavno

Preprosta juha miso

Pasta miso bo juhi dodala pravo globino okusa

Enostavno

Marmelada iz malin in breskev

Shranite nekaj kozarcev te božanske marmelade in si okus po soncu pričarajte tudi v deževnih jesenskih dneh!

50 min
Enostavno

© 2025 SVET24, informativne vsebine d.o.o.

Vse pravice pridržane.