Kaj boste skuhali danes?
Riba v panceti s krompirjem, olivami in stročjim fižolom
Slastno ribje kosilo iz enega pekača
Riba v panceti s krompirjem, olivami in stročjim fižolom
Slastno ribje kosilo iz enega pekača
Čas priprave
25 min
Zahtevnost
Enostavno
Količina
za 2 osebi
Sestavine
- 300 g mladega krompirja
- 100 g stročjega fižola
- majhna pest črnih oliv kalamata
- lupinica in sok 1 limone
- 2 žlici oljčnega olja
- 2 fileja trske ali druge bele ribe
- 4 rezine pancete ali na tanko narezane prekajene slanine
- sol
- poper
- nekaj vejic pehtrana
Tako preproste, da so gotove v 30 minutah, a okus vas bo osvojil
Najprej je svetovni splet osvojil 'Marry Me' piščanec, sledile so 'Marry Me' testenine. Kakšno 'za oženit' dobro jed si še lahko obetamo?
Porabite fige in kruh s tem božanskim narastkom
Z drevesa ste pobrali zadnje fige, v kuhinji pa imate višek kruha, s katerim ne veste kaj storiti. Odlično! Imamo recept za vas, ki bo posrkbel, da ničesar ne zavržete.
Pečena paprika: trik, kako ohraniti njen okus tudi po sezoni
Okus po pečeni papriki je ultimativni poletni okus. Ko poletje mine, je ta aroma tista, ki jo najbolj pogrešamo. S tem receptom si lahko ta priljubljeni okus shranite.
Sestavine
- 300 g mladega krompirja
- 100 g stročjega fižola
- majhna pest črnih oliv kalamata
- lupinica in sok 1 limone
- 2 žlici oljčnega olja
- 2 fileja trske ali druge bele ribe
- 4 rezine pancete ali na tanko narezane prekajene slanine
- sol
- poper
- nekaj vejic pehtrana
Postopek
1
Pečico segrejemo na 200 °C. Krompir skrtačimo in damo v kozico z vodo ter kuhamo 10 do 12 minut, da se zmehča, 2 ali 3 minute pred koncem dodamo v kozico še stročji fižol. Dobro odcedimo in krompir razrežemo na polovice, stresemo v prostoren pekač in dodamo še olive, limonovo lupinico in olje. Dobro začinimo.
2
Ribja fileja začinimo in ju zavijemo v panceto ali slanino. Položimo ju na vrh krompirja. Pečemo ju 10 do 12 minut, da se skuhata, nato ju pokapljamo z limonovim sokom, posipamo z listi pehtrana in postrežemo.
Podobni recepti
Priljubljeni recepti
Koromačeva solata z limono in meto
Lahkotna koromačeva solata je odlična izbira za sončne dni
Enostavno
Solata iz jajčevcev s kozjim sirom in pikantnim prelivom
40 min
Enostavno
