Kaj boste skuhali danes?
Piščanec v pivu
Piščanec v pivu
Čas priprave
/
Zahtevnost
Enostavno
Količina
/
Sestavine
- 1 piščanec (2 kg)
- 2 žlici olja
- 25 g masla
- 500 g mladih čebulic
- 5 dl piva
- 250 g šampinjonov
- 3 dl zelenjavne jušne osnove
- sol
- sveže zmlet poper
- 1 žlica kisle smetane
- 1 žlica sladke smetane
- 1 žlica moke
Figov džem, ki ga boste pripravljali vsako poletje
Ta recept za figov džem z limono in cimetom nas bo tudi sredi najhujše zime že s prvo žličko popeljal k čudovitim spominom na poletje.
Ta različica je veliko boljša od navadnih jajc na oko
Ena res dobra ideja, dve glavni sestavini in manj kot deset minut časa za pripravo – nič čudnega, da jajca s feto ostajajo na seznamu najbolj priljubljenih zajtrkov.
Tako vam nikoli ne bo zmanjkalo idej za malico v službi
Ste naveličani sendvičev in vedno enakih malic iz bližnje menze ali pekarne? Rešitev so priljubljene sklede, ki jih lahko pripravite na nešteto slastnih načinov.
Sestavine
- 1 piščanec (2 kg)
- 2 žlici olja
- 25 g masla
- 500 g mladih čebulic
- 5 dl piva
- 250 g šampinjonov
- 3 dl zelenjavne jušne osnove
- sol
- sveže zmlet poper
- 1 žlica kisle smetane
- 1 žlica sladke smetane
- 1 žlica moke
Postopek
1
Piščanca razrežemo na primerne kose. Mlado čebulico narežemo na ne premajhne koščke, šampinjone očistimo, večje razpolovimo, manjše pustimo cele.
2
V kotličku segrejemo olje in maslo. Mlado čebulico prepražimo in tik preden začne rjaveti, jo s penovko poberemo iz kotlička. Na isti maščobi do lepe barve popečemo piščančje kose, nato jih potresemo z moko in ob stalnem mešanju pražimo 1 do 2 minuti. V kotliček vrnemo čebulo, zalijemo s pivom, dodamo šampinjone in zelenjavno osnovo, solimo in popramo.
3
Piščanca dušimo 40 do 45 minut, dokler se piščanec ne skuha. Po potrebi dodamo še malo jušne osnove. Odstranimo morebitno odvečno maščobo z omake, dodamo smetano in še enkrat zavremo.
Podobni recepti
Priljubljeni recepti
Kolač z jagodičjem in kislo smetano
1 h 50 min
Enostavno
Torta iz panetona z maskarponejevo kremo
Srednje zahtevno
Španski churros s čokoladno pomako
1 h
Enostavno
Rezine cheesecake na oko
1 h 30 min
Enostavno