
Pečene hruške na sladkem prepečencu
Pečene hruške na sladkem prepečencu

Sestavine
- 2 hruški
- ½ žličke mletega cimeta
- 10 g rjavega sladkorja
- nekaj kapljic limonovega soka
- mleti cimet (po želji)
- sladki prepečenec

Picerija D10's - čista desetica na Pagu
Odkrili smo najboljšo picerijo na otoku Pagu in zagotovo eno najboljših v Dalmaciji

5 načinov, kako pripraviti piščanca poleti
Piščančje meso je zaradi svoje nežne teksture, nizke vsebnosti maščob in vsestranske uporabe ena najbolj priročnih sestavin poletne kuhinje.

Recept za vložene bučke, ki se mu ne boste mogli upreti
Sedaj, ko smo jih spekli, nadevali, skuhali, podušili, soparili in še kaj, je čas, da pripravimo še vložene bučke. Tokrat z vami delimo naš najljubši recept.
Sestavine
- 2 hruški
- ½ žličke mletega cimeta
- 10 g rjavega sladkorja
- nekaj kapljic limonovega soka
- mleti cimet (po želji)
- sladki prepečenec
Postopek
Pečico segrejemo na 180 °C. Hruški olupimo in odstranimo peščišča. Narežemo ju na kocke ali na rezine (krhlje) ter pokapamo z limonovim sokom, da ne porjavijo. Cimet in sladkor zmešamo ter mešanico potresemo po rezinah hrušk. Pekač obložimo s papirjem za peko ter nanj razporedimo pripravljene hruške. Pečemo 20 min. Sladki prepečenec obložimo s še toplimi ali z že ohlajenimi pečenimi hruškami. Hruške lahko pred postrežbo še malo potresemo z mletim cimetom.
Nasvet
Prepečenec se zelo dolgo obdrži v naši kuhinjski omarici, sploh kadar je tesno zaprt in mu vlaga ne more do živega. Zaradi izjemne praktičnosti so tanko narezane in sušene rezine kruha cenili že v daljni zgodovini – prepečenec so na svoja dolga potovanja nosili rimski vojaki, na plovbah okoli sveta so ga jedli mornarji in z njim so si visoko v gorah tešili lakoto pastirji. A današnji prepečenec je precej okusnejši in tako lepo hrustljav! Zato velikokrat zamenja kruh, čeprav je ta na voljo.