Sestavine

10–12 velikih jabolk (sorte kiku ali zlati delišes)
150 g sladkorja
1 dl sladke smetane
1 dl olja z aromo mandarine
½ kozarca marmelade iz mandarine in cimeta
1 zavitek krhkega testa
mleti cimet (po želji)

Preberite tudi

Kulinarika

Popoln domači pomfri: skrivnost je v tem preprostem triku

Spoznajte skrivnost popolnega domačega ocvrtega krompirja. Hrustljav, zlato zapečen in nikoli masten, s tem trikom vam bo vedno uspel.

Kulinarika

Obožujete cmoke? Potem morate poskusiti ta knedl kolač

Preizkusite recept za slastni knedla kolač, ki je navdušil splet. Sočna kombinacija sliv, vaniljeve kreme in zlatorjavega posipa iz drobtin vas bo navdušila.

Kulinarika

Trije posebni recepti s hruškami, ki bodo popestrili vašo ozimnico

Trije posebni recepti, ki bodo popestrili vašo ozimnico - hruškov kompot z ingverjem in cimetom, hruškova marmelada z vaniljo in drzni hruškov čatni.

Manjša

Večja

Sestavine

10–12 velikih jabolk (sorte kiku ali zlati delišes)
150 g sladkorja
1 dl sladke smetane
1 dl olja z aromo mandarine
½ kozarca marmelade iz mandarine in cimeta
1 zavitek krhkega testa
mleti cimet (po želji)

Postopek

Kuham, ne ugašaj zaslona

Pečico segrejemo na 180 °C. Jabolka olupimo, očistimo in razpolovimo. V ponvi počasi stopimo sladkor, da se karamelizira, prilijemo sladko smetano in premešamo. Karamel zlijemo v okrogel pekač. Na karamel v krogu zložimo jabolka, po želji posujemo s cimetom, polijemo z 0,5 dl olja z mandarino in pečemo 50 minut.

Pustimo, da se jabolka ohladijo, nato jih premažemo z marmelado in polijemo s preostalim oljem. Pokrijemo s testom in robove zataknemo v pekač. Testo z vilicami malo preluknjamo. Ponovno damo v pečico in pečemo 30 do 35 minut. Ko je pečeno, počakamo, da se malo ohladi (20 minut), nato pito obrnemo na desko ali pladenj. Postrežemo jo mlačno s kepico sladoleda ali ohlajeno s stepeno smetano ali francosko crème fraiche.