Sir zdrobimo z vilicami na drobne koščke do velikosti graha. Jajca stepemo z metlico ali mešalnikom. V stepena jajca stresemo sir in kajmak, dodamo mleko in premešamo.

Preostalo vlečeno testo razgrnemo in rahlo poškropimo z gazirano vodo. List za listom pretrgamo na dva dela, ga zmečkamo in pomočimo v pripravljeno zmes jajc in sira tako, da se masa enakomerno porazdeli po površini listov testa. Namočeno zmečkano testo nežno položimo v pekač. Postopek ponavljamo, dokler ne napolnimo pekača. Vse skupaj pokrijemo z delom testa, ki sega prek roba pekača.