Sestavine

3 srednje velike zrele banane
150 g drobnih ovsenih kosmičev
2 žlici mletih mandljev
1 žlica medu
1⁄2 žličke cimeta
ščep soli
120 g zamrznjenih malin

Preberite tudi

· Mojstri prihodnosti

Gorenjci so imeli z burekom res pravi krompir

V Biotehniškem centru Naklo so se izziva lotili z okusnimi lokalnimi sestavinami – predvsem z ustrezno sorto krompirja.

Sveže ideje

Sezonsko, hitro, okusno: 3 pomladna kosila

Pomlad se je zdaj resnično razcvetela – čas je za razigrane okuse, nežne kombinacije in sezonske sestavine. Preglejte naše predloge.

Trik s soljo

Zakaj se hrana lepi na ponev in kako to preprečiti

Hrana, ki se prime na ponev, ni naključje, temveč posledica nekaj ponavljajočih se napak, ki jih lahko hitro popravimo.

Manjša

Večja

Sestavine

3 srednje velike zrele banane
150 g drobnih ovsenih kosmičev
2 žlici mletih mandljev
1 žlica medu
1⁄2 žličke cimeta
ščep soli
120 g zamrznjenih malin

Postopek

Kuham, ne ugašaj zaslona

Pečico segrejemo na 200 °C (ali na 180 °C z ventilacijo) in dva velika plitva pekača obložimo s papirjem za peko. Banane damo v skledo, jih zmešamo s paličnim mešalnikom in nato dodamo kosmiče, mandlje, med, cimet in sol. Vse zmešamo, da dobimo lepljivo testo. Nežno primešamo zamrznjene maline. Z žlico zajemamo maso, oblikujemo kroglice in jih polagamo na pekača, nato jih z roko malce potlačimo.

Piškote pečemo 15–18 minut, da so ob robovih čvrsti na dotik in se zlato rjavo obarvajo. Pustimo, da se ohladijo. V nepredušno zaprti posodi se obdržijo do 3 dni.