Sestavine

2 skodelici sojine omake
3 žlice sladkorja
2 strta stroka česna
1 žlica naribanega svežega ingverja
sol in poper
900 g rostbifa (zgornji del rostbifa, »pokrov« rostbifa, lahko tudi pljučna pečenka)

Preberite tudi

Kulinarika

Ste že jedli surove bučke? Tako jih pripravite pravilno

Če surovih bučk še niste poskusili, vas čaka prijetno presenečenje. So hrustljave, osvežilne in odlične za solate. Preberite, katere izbrati in kako jih pripraviti.

Kulinarika

Kako skuhati najboljši breskov džem? Razlika je v nekaj preprostih korakih

Breskov džem je eden najbolj priljubljenih poletnih shrankov. Z nekaj preprostimi triki bo še bolj aromatičen, zaloga v shrambi pa bo hitro pošla.

norveski-smetanov-kolac-z-borovnicami_558x620_acf_cropped

Bløtkake

Preprost kolač, ki ga lahko vsakič pripravimo malo drugače

Začetek poletja je zaznamovalo navdušenje nad norveško nogometno reprezentanco, preostale poletne dni pa se bomo navduševali nad tem slavnim norveškim kolačem.

Manjša

Večja

Sestavine

2 skodelici sojine omake
3 žlice sladkorja
2 strta stroka česna
1 žlica naribanega svežega ingverja
sol in poper
900 g rostbifa (zgornji del rostbifa, »pokrov« rostbifa, lahko tudi pljučna pečenka)

Postopek

Kuham, ne ugašaj zaslona

Sveži ingver naribamo, česen olupimo in stremo. Za marinado v posodici pomešamo sojino omako, sladkor, česen in ingver. Po želji lahko mešanico pustimo en dan v hladilniku, da se okusi dodobra pomešajo.

Meso položimo v plitvo stekleno posodo in dodamo marinado. Pred peko meso mariniramo 1 do 2 uri. Ko ga vzamemo iz marinade, ga posolimo in pečemo na žaru na srednje močnem ognju. Za srednje pečeno meso pečemo približno 10 minut na vsaki strani, vendar je čas peke odvisen od debeline mesa.