Sestavine

2 skodelici sojine omake
3 žlice sladkorja
2 strta stroka česna
1 žlica naribanega svežega ingverja
sol in poper
900 g rostbifa (zgornji del rostbifa, »pokrov« rostbifa, lahko tudi pljučna pečenka)

Preberite tudi

Kulinarika

To je najhitrejši in najbolj praktičen obrok tega tedna

Le nekaj minut v mikrovalovni pečici nas loči od zanimivega in aromatičnega obroka, ki odlično deluje kot hiter zajtrk, malica ali večerja.

Kulinarika

Tiramisu, ki ga boste želeli pripraviti še danes

Sladica, ki s prvim grižljajem pričara občutek poletja ob italijanski obali. Diši po limonah in brezskrbnih trenutkih, ko si zaželimo nekaj sladkega, a hkrati lahkotnega.

Kulinarika

Sladice z medom, ki jih ne smete spregledati

Na svetovni dan čebel se spodobi, da se tem nepogrešljivim bitjem poklonimo s katero od naslednjih medenih slaščic.

Manjša

Večja

Sestavine

2 skodelici sojine omake
3 žlice sladkorja
2 strta stroka česna
1 žlica naribanega svežega ingverja
sol in poper
900 g rostbifa (zgornji del rostbifa, »pokrov« rostbifa, lahko tudi pljučna pečenka)

Postopek

Kuham, ne ugašaj zaslona

Sveži ingver naribamo, česen olupimo in stremo. Za marinado v posodici pomešamo sojino omako, sladkor, česen in ingver. Po želji lahko mešanico pustimo en dan v hladilniku, da se okusi dodobra pomešajo.

Meso položimo v plitvo stekleno posodo in dodamo marinado. Pred peko meso mariniramo 1 do 2 uri. Ko ga vzamemo iz marinade, ga posolimo in pečemo na žaru na srednje močnem ognju. Za srednje pečeno meso pečemo približno 10 minut na vsaki strani, vendar je čas peke odvisen od debeline mesa.