Kaj boste skuhali danes?
Krhki orehovi keksi
Najboljši so orehovi keksi!
Krhki orehovi keksi
Najboljši so orehovi keksi!
Čas priprave
1 h 30 min
+ počivanje testa
Zahtevnost
Enostavno
Količina
pribl. 100 keksov
Sestavine
testo
- 300 g gladke moke
- 200 g masla
- 100 g sladkorja v prahu
- 150 g mletih orehov
- 1–2 rumenjaka
- ščepec nastrgane lupine neškropljene limone
- 1 beljak za premaz
- polovičke orehovih jedrc za okras
- ribezova marmelada za nadev
čokoladna glazura
- 200 g čokolade za kuhanje
- 20 g masla
Taco burgerji: kombinacija, ki vas bo zasvojila
Taco burger je hitra, hrustljava in noro okusna fuzija tortilje in sočnega burgerja. Preprost recept za sproščeno kosilo ali večerjo.
Z alpskih smučišč v naše domove: pripravite priljubljene germknödle
Mehki kvašeni cmok germknödel je specialiteta iz Avstrije in Bavarske, ki jo dobro poznajo obiskovalci smučišč, a privoščite si ga lahko tudi brez obutih pancerjev.
Nebeško dobre orehove palačinke s smetano
Kuhanje je zanjo umetnost in čustvo v enem. Eugenija Carl prisega na sladko pregreho, ki nikoli ne razočara – orehove palačinke s smetano.
Sestavine
testo
- 300 g gladke moke
- 200 g masla
- 100 g sladkorja v prahu
- 150 g mletih orehov
- 1–2 rumenjaka
- ščepec nastrgane lupine neškropljene limone
- 1 beljak za premaz
- polovičke orehovih jedrc za okras
- ribezova marmelada za nadev
čokoladna glazura
- 200 g čokolade za kuhanje
- 20 g masla
Postopek
1
Sestavine za testo hitro zgnetemo na hladni delovni površini v krhko testo, ki naj počiva približno pol ure. Testo razvaljamo približno 3 mm debelo in z modelčki izrežemo poljubne oblike. Kekse zložimo na pekač, ki smo ga obložili s papirjem za peko.
2
Polovico keksov namažemo z beljakom in obložimo s koščki orehovih jedrc (polovičke ali četrtine). Kekse pečemo v prej segreti pečici pri 190 °C približno 10 minut.
3
Ko se keksi ohladijo, jih namažemo z marmelado in sestavimo tako, da je spodnji keks brez oreha, zgornji pa z orehom.
4
Čokolado in maslo raztopimo v vodni kopeli. Čokoladno glazuro napolnimo v plastično vrečko. Odrežemo vogal vrečke, da naredimo majhno luknjico, potem pa kekse poljubno okrasimo s tankim curkom čokoladne glazure.
Podobni recepti
Priljubljeni recepti
Pokrita pita z zeleno, krompirjem, sirom in slanino
Krepka pita za hladne dni
1 h 30 min
Srednje zahtevno
Jagnječje zarebrnice s hrustljavo sirovo skorjico
Dlje kot boste pustili marinirati zarebrnice, slajše bodo.
50 min
Srednje zahtevno
Malinov sorbet
15 min
Enostavno