Kaj boste skuhali danes?
Sestavine
- 180 g lubenice
- 1⁄2 kumare
- nekaj vejic mete
- 1 žlica oljčnega olja
- sol in poper
- 100 g sira feta
- 1 žlica balzamične glazure (opomba spodaj)
Odslej bomo piščančje prsi pripravljali le še na ta način
Tudi kadar iščemo nove zamisli za kosilo, se najudobneje počutimo med znanimi kombinacijami okusov. Ta recept ponuja točno to, a v sveži preobleki.
Okusen zajtrk ali prigrizek iz 3 sestavin, ki navdušuje množice
Tri sestavine, nič čakanja, nič kompliciranja – viralni kruhki bagel navdušujejo s preprostostjo in so priljubljena izbira vseh, ki si prizadevajo za višji vnos beljakovi
Recept za musako po domače
Musaka je grška jed, ki se je razširila po vsem svetu, a do naših koncev je prispela v nekoliko spremenjeni, bolj krompirjevi različici – takšno imamo najraje.
Sestavine
- 180 g lubenice
- 1⁄2 kumare
- nekaj vejic mete
- 1 žlica oljčnega olja
- sol in poper
- 100 g sira feta
- 1 žlica balzamične glazure (opomba spodaj)
Postopek
Lubenico in kumaro narežemo na kose in damo v skledo. Dodamo osmukane lističe mete (nekaj jih prihranimo za okras) in pokapamo z žlico oljčnega olja. Solimo in popramo ter preložimo na servirni krožnik. Na vrh nadrobimo feto, okrasimo s prihranjeno meto in tik pred postrežbo pokapamo z balzamično glazuro.
Balzamična glazura ali redukcija
je zgoščen, na polovico reduciran balzamični kis. Poljubno količino kakovostnega balzamičnega kisa počasi kuhamo toliko časa, da povre na polovico, se zgosti in postane sirupast. Po želji in za hitrejši rezultat mu lahko dodamo malo rjavega sladkorja, melase ali medu.
Podobni recepti
Priljubljeni recepti
Lososova pita
Pindžur
Klasična priloga iz paprik in jajčevcev, kot nalašč za piknik ali kako drugo mesno pojedino.
Zapečen ratatuj s kozjim sirom
Ratatuj (ratatouille) je provansalska jed iz poletne zelenjave in dišečih zelišč. Tokrat smo ga popestrili s kozjim sirom in sirovim bešamelom.