© 2026 SVET24, informativne vsebine d.o.o. - Vse pravice pridržane.

Kaj boste skuhali danes?

Ozadje

Lubenična solata s feto

Lubenična solata s feto

Čas priprave 5 min
Zahtevnost Enostavno
Količina za 2 osebi
Deli recept
Facebook
Kopiraj povezavo
Povezava je kopirana!
Deli

Sestavine

  • 180 g lubenice
  • 1⁄2 kumare
  • nekaj vejic mete
  • 1 žlica oljčnega olja
  • sol in poper
  • 100 g sira feta
  • 1 žlica balzamične glazure (opomba spodaj)

Sestavine

  • 180 g lubenice
  • 1⁄2 kumare
  • nekaj vejic mete
  • 1 žlica oljčnega olja
  • sol in poper
  • 100 g sira feta
  • 1 žlica balzamične glazure (opomba spodaj)

Postopek

1

Lubenico in kumaro narežemo na kose in damo v skledo. Dodamo osmukane lističe mete (nekaj jih prihranimo za okras) in pokapamo z žlico oljčnega olja. Solimo in popramo ter preložimo na servirni krožnik. Na vrh nadrobimo feto, okrasimo s prihranjeno meto in tik pred postrežbo pokapamo z balzamično glazuro.

Balzamična glazura ali redukcija

je zgoščen, na polovico reduciran balzamični kis. Poljubno količino kakovostnega balzamičnega kisa počasi kuhamo toliko časa, da povre na polovico, se zgosti in postane sirupast. Po želji in za hitrejši rezultat mu lahko dodamo malo rjavega sladkorja, melase ali medu.

Priljubljeni recepti

Limonove magdalenice

Magdalenice so tradicionalni francoski kolački, ki odlično pospremijo čajanko

Enostavno

Obrnjen breskov kolač

1 h 25 min
Enostavno

Malinovi profiteroli z belo čokolado in pistacijami

Ali je lahko še kaj boljšega kot kombinacija malin, bele čokolade in pistacij?

1 h
Srednje zahtevno

© 2026 SVET24, informativne vsebine d.o.o.

Vse pravice pridržane.