Kaj boste skuhali danes?
Sestavine
- 180 g lubenice
- 1⁄2 kumare
- nekaj vejic mete
- 1 žlica oljčnega olja
- sol in poper
- 100 g sira feta
- 1 žlica balzamične glazure (opomba spodaj)
Piščanec s kremno polento za sproščeno vikend kosilo
Za vikend kosilo, ki ne zahteva veliko dela, a vseeno navduši z okusom, pripravite sočnega piščanca s paradižnikom, fižolom in kremno polento.
Za lene dni: čokoladni kolač iz blenderja
Priljubljeni bananin kruh smo tokrat s pomočjo čokolade spremenili v sočen kolač. Za pripravo smo potrebovali le pet sestavin in čisto običajen mešalnik oziroma blender.
Pozabite na filane paprike, čas je za tole poslastico
To je ena tistih jedi, pri katerih paradižnik z vrta postane glavna zvezda krožnika.
Sestavine
- 180 g lubenice
- 1⁄2 kumare
- nekaj vejic mete
- 1 žlica oljčnega olja
- sol in poper
- 100 g sira feta
- 1 žlica balzamične glazure (opomba spodaj)
Postopek
1
Lubenico in kumaro narežemo na kose in damo v skledo. Dodamo osmukane lističe mete (nekaj jih prihranimo za okras) in pokapamo z žlico oljčnega olja. Solimo in popramo ter preložimo na servirni krožnik. Na vrh nadrobimo feto, okrasimo s prihranjeno meto in tik pred postrežbo pokapamo z balzamično glazuro.
Balzamična glazura ali redukcija
je zgoščen, na polovico reduciran balzamični kis. Poljubno količino kakovostnega balzamičnega kisa počasi kuhamo toliko časa, da povre na polovico, se zgosti in postane sirupast. Po želji in za hitrejši rezultat mu lahko dodamo malo rjavega sladkorja, melase ali medu.
Podobni recepti
Priljubljeni recepti
Toskanska ješprenjeva enolončnica s fižolom
Ješprenjeva enolončnica vam ne bo vzela več kot pol ure za pripravo
30 min
Enostavno
Domači prijatelj
Ti piškoti so kakor nalašč za pomakanje v desertno vino, priležejo pa se tudi h kavi.
1 h 15 min
Enostavno
Slivov kolač s čokolado in lešniki
1 h 25 min
Srednje zahtevno