Kaj boste skuhali danes?
Solata iz paradižnika, lubenice in sira feta z metinim prelivom
Vsestranska poletna priloga
Solata iz paradižnika, lubenice in sira feta z metinim prelivom
Vsestranska poletna priloga
Čas priprave
10 min
Zahtevnost
Enostavno
Količina
za 4 osebe
Sestavine
- 2 žlici oljčnega olja
- 1 žlica rdečega vinskega kisa
- ¼ žličke čilija
- 2 žlici nasekljane mete
- 4 paradižniki
- 500 g lubenice
- 200 g sira feta
- sol
- poper
Ugodna riba, ki si zasluži več pozornosti: skuša za posebne priložnosti
Skuša je zdrava, cenovno dostopna in preprosta za pripravo, z nekaj domišljije pa jo lahko spremenimo tudi v elegantno jed za posebno priložnost.
Ni vsak tofu za vsako jed: kdaj izberemo svilnati tofu in kdaj čvrstega?
Če se je vaš zadnji poskus priprave tofuja končal z žvečljivimi kockami brez okusa, mu dajte še eno priložnost. Morda ste le izbrali napačno vrsto.
Kako skuhati hobotnico, da bo mehka? Pomemben je že prvi korak
Hobotnica je lahko čudovito mehka ali pa zoprno gumijasta. Da bi se temu izognili, moramo paziti že pri nakupu, pomembna pa sta tudi pravilno čiščenje in način kuhanja.
Sestavine
- 2 žlici oljčnega olja
- 1 žlica rdečega vinskega kisa
- ¼ žličke čilija
- 2 žlici nasekljane mete
- 4 paradižniki
- 500 g lubenice
- 200 g sira feta
- sol
- poper
Postopek
1
Za preliv zmešamo olje, kis, čili, meto, sol in poper.
2
Paradižnik narežemo na koščke. Lubenici odstranimo semena in jo narežemo na koščke. Vse skupaj damo v skledo in polijemo s prelivom ter pustimo stati 10 minut, da se solata prepoji. Nežno vmešamo nadrobljen sir feta in postrežemo.
Podobni recepti
Priljubljeni recepti
Pikantni hruškov čatni
1 h
Enostavno
Mešani pšenično-rženi kruh
50 min
Enostavno
Lešnikovi krofki iz kuhanega testa
1 h 40 min
Zahtevno
