© 2025 SVET24, informativne vsebine d.o.o. - Vse pravice pridržane.

Zeljnata solata s toplim prelivom

Ob božični pečenki se prileže lahka solata.

Zeljnata solata s toplim prelivom

Ob božični pečenki se prileže lahka solata.

Čas priprave 20 min
Zahtevnost Enostavno
Količina za 8 oseb
Deli recept
Facebook
Kopiraj povezavo
Povezava je kopirana!
Deli
zimska-zeljnata-solata_558x620_acf_cropped

Sestavine

  • 1 manjša glava zelja
  • 200 g stročjega fižola
  • 4 veliki korenčki
  • 1 manjša bela čebula

preliv

  • 5 žlic sončničnega olja
  • 5 žlic jabolčnega kisa
  • 4 žlice sladkorja
  • 1 žlica gorčice s semeni
  • sol
steak, meso, grill

Tako ne boste uničili nobenega steaka več

"Obožujem steake, vendar se mi doma pogosto ne posrečijo. Žal mi je vsakega kosa govedine, ki ga uničim, največkrat tako, da ga preveč spečem, zato bi bila hvaležna za nekaj splošnih nasvetov, kako speči popoln steak."

Morski list v malvaziji

Priprava morskega lista za cvrenje v ponvi

Morski list je resnični rolsrojs med ribami, zato je edino prav, da ga pripravimo čim preprosteje, saj lahko le tako zares uživamo v njegovem okusu. Da bi v obrok vnesli malo drame, preizkusite ta kuharski trik za popolno pripravo.

Sestavine

  • 1 manjša glava zelja
  • 200 g stročjega fižola
  • 4 veliki korenčki
  • 1 manjša bela čebula

preliv

  • 5 žlic sončničnega olja
  • 5 žlic jabolčnega kisa
  • 4 žlice sladkorja
  • 1 žlica gorčice s semeni
  • sol

Postopek

1

Stročji fižol očistimo, vzdolžno razpolovimo in ga 10 minut kuhamo v slanem kropu. Odcedimo ga in splaknemo s hladno vodo. Zelje in korenje razrežemo na ozke trakove, belo čebulo sesekljamo. Vso zelenjavo prenesemo v posodo za solato.

2

Preliv pripravimo tako, da vse sestavine skupaj zavremo v manjši ponvi. Dodamo ščepec soli in umaknemo z ognja. Preliv pustimo stati 5 minut, da se nekoliko ohladi. Tik preden solato postrežemo, jo prelijemo s prelivom in premešamo.

Nasvet

Solatni preliv lahko pripravimo dva dni pred slavnostnim kosilom ali večerjo.


© 2025 SVET24, informativne vsebine d.o.o.

Vse pravice pridržane.