Kaj boste skuhali danes?
Kremna juha iz regratovih cvetov
Kdo si bi mislil, da lahko iz regratovih cvetov skuhamo okusno in zdravo juho?
Kremna juha iz regratovih cvetov
Kdo si bi mislil, da lahko iz regratovih cvetov skuhamo okusno in zdravo juho?
Čas priprave
20 min
Zahtevnost
Enostavno
Količina
za 4 osebe
Sestavine
- 200 g regratovih cvetov
- 1 čebula
- 50 g masla
- 4 dl goveje juhe (iz kocke)
- 2 dl sladke smetane
- sol
- poper
za okras
- nekaj regratovih cvetnih lističev
- malo bučnega olja
Hit med retro sladicami: Pijana nevesta po starem receptu
Pijana nevesta je ena tistih retro sladic, ki nas v hipu popeljejo nazaj v otroštvo. Mehka, opojna in kremasta; klasika, ki nikoli ne gre iz mode.
Jesenske solate, ki nas nasitijo
Jesenske solate z bučo, rdečo peso, jabolki, oreščki žiti in drugimi jesenskimi dobrotami za hitre, krepke obroke, polne sezonskih okusov in topline.
Hrustljave palačinke s slanino in piščancem: kot kaneloni, a boljše
Kaj hitro se lahko zgodi, da bo naš recept za hrustljave palačinke zamenjal vašega za kanelone.
Sestavine
- 200 g regratovih cvetov
- 1 čebula
- 50 g masla
- 4 dl goveje juhe (iz kocke)
- 2 dl sladke smetane
- sol
- poper
za okras
- nekaj regratovih cvetnih lističev
- malo bučnega olja
Postopek
1
Oprane in dobro odcejene regratove cvetove osmukamo (zelenih delov ne uporabimo). Skupaj z drobno sesekljano čebulo jih na hitro popražimo na maslu, zalijemo z govejo juho in sladko smetano, kuhljamo približno 10 minut. Začinimo s soljo in poprom.
2
Juho zmešamo s paličnim mešalnikom in po okusu začinimo. Nalijemo jo v krožnike, okrasimo z regratovimi cvetnimi lističi in bučnim oljem ter postrežemo.
Podobni recepti
Priljubljeni recepti
Paradižnikova solata s čebulo
Paradižnikova solata za odlično spremljavo dobrotam z žara
15 min
Enostavno
Testenine s pečeno poletno zelenjavo in panceto
Z bučkami, jajčevci in paradižnikom
45 min
Enostavno
